看膩了視頻上膚白貌美大長腿的網紅們每天的奢侈生活後，為大家展現一幀幀田園牧歌般美好鄉村畫面的李子柒，最近則紅遍了國內外。不過，她也引起了不少人對於其“拍攝的農村生活過於精緻，並不真實”的批評。
拋開其是否修飾過度的問題，李子柒確實帶紅了農村題材的視頻，各大平臺也開始湧現出越來越多展現農村生活的視頻創作者，而相比李子柒，很多創作者展現的則是“不加修飾”的農村生活。
吃竹鼠、做“肉蛋撻”、趕海……
劉蘇良在回家鄉——江西贛州的一個小村子養竹鼠之前，曾在廣州打工。聽說竹鼠在廣州可以賣出高價，他決定試試。為了找到更多買家，他想到拍視頻這個方法，在視頻中介紹竹鼠怎麼好吃，怎麼養。
如今，他更為人熟知的身份是華農兄弟的一員。華農兄弟中，劉蘇良負責出鏡，另一名成員“攝影小哥”胡躍清負責拍攝和後期，但實際上“攝影小哥”也經常會露臉。
華農二字指的就是中華農民。在此之前，劉蘇良從未接觸過視頻拍攝，更不懂拍攝腳本、鏡頭語言這些專業詞彙。
事實上，直到現在劉蘇良在拍攝之前也沒有腳本，每次站到鏡頭前，想到什麼說什麼，這反而讓他更自然。就連拍攝內容也是每天早上跟胡躍清碰面之後，兩人臨時商量的，沒什麼拍的就拍狗。
拍視頻兩年，華農兄弟在B站和西瓜視頻已經分別積累了475.3萬和368萬粉絲。看過華農兄弟視頻的人，聽到竹鼠都會會心一笑。自從第一隻竹鼠因為受傷太重被烤熟之後，就陸續有竹鼠死於中暑、不吃東西、食量太大……
在華農兄弟發佈第一條視頻的平臺今日頭條上，鄉村內容已經成為其關注度最高的品類之一，同時也湧現出越來越多的農人創作者。
甘有琴生活在廣西的一個農村，在西瓜視頻上傳視頻之前，她最遠去過鄰省廣東。買了智能手機後，看短視頻成為她的日常娛樂。通過看別人拍的視頻，甘有琴才知道到原來農村和農村之間也有這麼大不同。
想到自己家鄉有挺多水果，抱著想讓別人看看的單純想法，2017年5月，甘有琴註冊了西瓜視頻賬號“巧婦9妹”，並用手機拍了人生中第一條5分鐘左右的短視頻，記錄自己做家常菜“肉蛋撻”的過程。令她意外的是，一天之內播放量超過20萬人次。現在，她的視頻平均點擊量增長至30萬人次，最高達到500萬。而平臺上農人視頻的日均播放量可達2.5億。許多網友在視頻下留言說羨慕她的農家生活。
受到網友的鼓勵，甘有琴逐漸堅定了認真拍視頻的想法。現在，她在西瓜視頻上擁有389.8萬粉絲，每天更新2至3條視頻。
2017年7月，西瓜視頻上線農人頻道，不僅在內容上扶持農人創作者，也幫助他們完成內容變現，比如開發銷售農產品的“山貨上頭條”項目。截至目前，該平臺上的農人創作者數量超過3.2萬。
比如漁民老四將自己的趕海日常拍成視頻上傳到西瓜視頻，不到半年，“老四趕海”賬號下就有近百萬關注者。此外，還有村民在視頻裡釀酒、做飯、種菜、摘果。這些看似稀鬆平常甚至有些“土味”的內容，卻總有許多人愛看。
對於城市裡的年輕人來說，視頻裡的鄉村生活是他們從未接觸過的新世界。他們不知道火龍果原來長在樹上，竹鼠怎麼養、猴頭菇怎麼摘、螃蟹怎麼抓。
總之，互聯網讓世界變得更平了。它讓城市能看到農村的同時，也給生活在農村的人帶來看到外面世界，並改變生活的機會。
彼時，短視頻應用正流行，人手一臺智能手機刷短視頻的情景在農村並不少見，每個人既是觀眾，也是創作者。但農村題材視頻雖然流行，也存在質量普遍不高、變現難等問題。
農民們學做主播
這些來自農村的內容創作者，有人從未離開過農村，也有人從小在農村長大，在外讀書工作後回到農村。
農村生活雖不如城市精緻，但也不代表“土味”。拍視頻始終是門技術活，想要獲得關注，除了真實之外，有趣也是必不可少的。而這需要創作者們從零開始學習拍攝、剪輯、文案等技能。
小喜在決定全職做B站up主之前，花了近半年時間學習拍攝知識。他在湖南郴州的一個農村長大，在外工作多年後決定回到家鄉。2017年，他在B站看到一部大馬士革刀的宣傳片，片中詳細展示了刀的製作過程。這樣的生活令他心生嚮往。因為從小喜歡做手工，他決定用視頻的形式也將自己的手藝保存下來。
為了拍出同樣的感覺，從來沒有碰過相機的小喜開始自學攝影。不知道怎麼選相機，就在網上查資料。慢慢地，他懂得什麼叫“全畫幅”“半畫幅”，也學會了構圖、打光和剪輯。第一個視頻播出後，網友提醒他色調有點奇怪，他又學習瞭如何調出更有質感的色調。
大學畢業後回到山東菏澤老家的鐵鍋燉兄弟則在文案上下功夫。和大多數up主一樣，鐵鍋燉兄弟一開始也只是想在b站分享自己的日常生活。他們喜歡農村，也喜歡做菜。兩人都是知名視頻播主“美食作家”王剛的粉絲。王剛在每期視頻裡都會教一道菜，他們偶爾會學著做。一次將學習過程拍攝成視頻配上文案上傳之後，意外受到網友歡迎，於是“跟王剛老師學做菜”成為鐵鍋燉兄弟的固定欄目。
因為文案過於搞笑，鐵鍋燉兄弟在短時間內吸引了大量關注，一年時間積累了25.6萬粉絲。諸如“問題不大”“開隨緣火”“按王剛老師說的做”等臺詞成為了每期固定笑點。
不過時間久了，鐵鍋燉兄弟遇到了選題不夠的困擾。隨著更新頻率下降，漲粉速度也慢了下來。“跟王剛老師學做菜”雖然受歡迎，但有很多菜因為難度太大做不了，拍多了也會有審美疲勞。現在，他們嘗試轉型成為生活類up主，不僅拍美食，也拍農村日常生活。
困擾小喜的問題不是題材不夠，而是對手工和美食兩種內容的取捨。小喜打過石鍋、做過蒸籠，每次做完手工後，小喜都會用成品製作一道菜。他發現比起做手工的過程，網友似乎對美食更感興趣。但他並沒有把自己當成美食up主，手工才是他的最愛。
小喜打鍋
每個創作者還需要重視與網友的互動。鐵鍋燉兄弟視頻文案裡的很多笑點也是被彈幕發掘的。比如每次在做錯步驟後說的“問題不大”，被網友調侃“問題很大”。他們經常在彈幕裡發現網友覺得是笑點的臺詞，並將它們保留下來。
被視頻改變的生活
甘有琴在獲得關注之後開始嘗試用自己的影響力幫村民賣水果。她學習了電商知識，通過電商平臺，一天就賣出了以前兩個月的銷量。她還將自己的果園免費承包給沒有果園的村民，幫到更多的人。
和甘有琴一樣，華農兄弟不僅自己賣出了更多竹鼠，也開始幫村民賣橙子和其他農產品。除了B站和西瓜視頻，他們還投放了20多個平臺，期望能被更多人看到。隨著竹鼠養殖規模擴大，劉蘇良叫上弟弟一起幫忙養竹鼠。生活在農村，除了每天都會接到全國各地記者打來的電話，劉蘇良的生活並沒有發生太大變化。
互聯網的發展和下沉給城市和農村之間撬開了一個口子，視頻只是將這些還原。
而原汁原味的農村生活視頻收到歡迎，原因除了所謂的“審美下沉”外，或許還在於這種不加修飾的隨意感，讓看膩了被包裝出來的精緻和各式雞湯的網友們找到了久違的真實感。
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