虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜和河虾都是非常好的营养食材，两者都有补肾壮阳的功效，除了它的食疗效果之外，本身的口味也是非常一流的。今天小编就跟大家介绍一下这道韭菜炒河虾。
【韭菜炒河虾】
【食材】韭菜200克、小河虾150克、生姜丝4克、红干椒3个、蒜头2个、盐适量
【做法】
1、将韭菜和小河虾分别淘洗干净
2、韭菜切段、姜蒜和红干椒切好
3、炒锅注入油烧热，放入姜丝、蒜片炸出香味，捞出弃之
4、放入河虾翻炒，变色即可盛出
5、放入韭菜、红干椒、盐，大火翻炒一分钟左右，韭菜易熟，不要翻炒时间过长
6、装盘。美味即享。
分享到:
閱讀更多 曼婷愛美食 的文章
