它被误认为是“河虾”，当地人不愿吃，今泛滥成灾，个头比手臂大
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中国可是一个非常会吃的国家，在中国有着非常多的不同的美食，各种食材都能够经过不同的烹饪方式成为一种美食，今天要说的是一种野味，都说这是一种不可多得的美味，到底是什么呢？不过好像很多人对它有误解，觉得它是不能吃的生物。
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这种野味是一种虾，特别的地方是，这种虾的个头比较大一点，其实是一种非常常见的虾，在池塘边，田野里都能见到它，据说是一种外来物种，引进之后甚至是泛滥成灾，因为这种虾在这里没有天敌而且食谱非常广，加上其繁殖能力很强，它几乎充斥了乡间的田野和池塘。一开始的时候人们并不吃这种虾因此这种虾就越来越多，加上食物丰富，这种虾的个头也越来越大，甚至有拳头那么大了。很多人觉得这是一种河虾，这种虾生活在淤泥里面，很多人觉得它的生活环境不太干净就觉得它是不能吃的生物，只能说大家都误会了，它是一种非常美味的海鲜，称草虾或者是沼虾，它可比河虾要贵呢！
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因为大家都觉得它不能被当作食物，便没有进行捕捉，这种草虾便越来越泛滥，大量的捕食对当地的食物链造成了一定的破坏，而且还霸占了池塘很多的空间，消耗了氧气，池塘的鱼也越来越难存活，很多人为了保证鱼的正常生长，便把这些草虾清理掉了，据说这种草虾在一些地方一斤要五六十呢，听着都心疼啊！很多人说可能是饮食文化不同的原因，所以有些地方就是不吃这种草虾，可能这些地方的人就是不喜欢吃这种虾。
其实觉得草虾不干净是非常错误的想法，这些草虾可是非常干净的，就算是生活在泥里面，但也是干净的泥塘才能看见，因为个头大，虾肉也比较多，吃起来是非常爽口的，现在很多人喜欢吃小龙虾，但是小龙虾不仅贵而且肉还很少。草虾不仅肉可以吃，虾头那里还有虾黄吃起来就像是螃蟹的蟹黄一样非常美味，实在是一种不可多得美味啊！居然不吃这种美味的虾，实在是可惜了，不知道你在的地方有没有这种虾呢？
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