“小吴，你啥时候还做馒头呢？娃娃想吃你家馒头呢。”3月4日下午，灵武市白土岗乡泾兴村“老吴馒头店”来了客人。
“疫情期间做得少，早上已经卖完了，你要几个？我明天给你留着。”店主吴成思招呼着来客。
不一会功夫，已经来了四五个村民询问吴成思馒头店啥时能正常营业。眼看着老顾客抱怨买不到馒头，吴成思有些不好意思，他答应第二天卖馒头时给他们留下。
“村里原来8家馒头店，现在就剩我一家了。”38岁的吴成思2018年从固原市泾源县搬迁至白土岗乡泾兴村，凭着敏锐的观察力和对市场的判断力，仅仅用了两年他就摘掉了戴在头上的"贫困帽"。
2015年，吴成思的父亲和两个弟弟从泾源县搬迁至泾兴村，而他则暂时留在泾源。2018年1月，因为父亲得了重病，吴成思决定搬到泾兴村照顾父亲。“走的时候，我批发了11吨包菜和土豆，想把家乡的菜拉来卖，挣了钱给父亲看病。”吴成思回忆，当时父亲和弟弟对他一意孤行卖菜的行为气得没办法，因为泾兴村离吴忠很近，周围有不少蔬菜种植基地，他们认为大老远拉这么多菜来村里卖，肯定是一笔赔本的买卖。
3天，11吨菜全部卖完！吴成思把卖菜挣的11000元钱放到父亲手里说：“爸，我要带你去城里看病。”那一刻，父亲眼中的欣喜和期盼让吴成思至今难以忘怀。
大山并没有挡住吴成思的眼睛。初来泾兴村，靠卖菜挣到第一桶金，吴成思开始没事就骑着车在周边转悠，跟村里老百姓聊天，了解他们需要什么，想要什么。十几天下来，吴成思决定在村里开家馒头店。
“村里已经有8家馒头店，你再开就是第9家，生意不好做，十有八九要关门啊。”父亲对吴成思的决定表示担忧。
“爸，我把他们的馒头都买回来尝了，他们做的馒头不香，个头也不大，我要做馒头就一定要在品质上超过他们。”吴成思心里已经有了想法。
2018年3月中旬，吴成思的馒头店开张了。他蒸的馒头筋道个头又大价钱又便宜，最重要的是不放任何添加剂，馒头有股天然的麦香味。周围的村民都愿意去他家买馒头，最多时一天能卖18200个馒头。
“有一次馒头的碱稍微大了一点点，没达到我哥的要求，他就把所有的馒头全部收掉，送给养殖户当饲料了，整整两袋面粉啊！”在吴成思弟弟眼里，哥哥的对馒头品质要求高得有点离谱。
“不管做什么生意品质永远最关键，东西好才能吸引人，馒头达不到我的标准，我宁肯毁掉也不想砸了自己的牌子。”吴成思靠着坚定的信念，在村里口碑越来越好，当初村里的8家馒头店已全部关门转行。如今，白土岗乡其他村子的不少人都会赶到泾兴村买吴成思家的馒头，去年一年靠卖馒头他就挣了10万元。
眼下，吴成思正在琢磨下一步计划，等疫情过去，他要在狼皮子梁村开家分店，让更多的人吃到他蒸的馒头。
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