五色蔬食,看到素食,比肉还吸引

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预备食材

美肌菇一包、四季豆100克、玉米笋三支

红萝卜50克、洋葱1/4个、蒜头15克

盐1/4匙、水150cc、香油少许、太白粉水少许

步骤

五色蔬食,看到素食,比肉还吸引

1、爆香蒜头,下洋葱。红萝卜及玉米笋略炒

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2、加入水略焖煮一下

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3、下美肌菇盖锅盖闷煮约二分钟

4、下四季豆碰调味(下四季豆时先盖锅盖焖,才会脆绿)

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5、相同翻炒四季豆熟变透,下太白粉水勾芡,点些香油就可起锅


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