春天进补,堪称一绝,清爽开胃,做来给“小神兽”解解馋!

美食,就是美味的食物,作为一个要满足一个刁钻、偏食而又贪嘴的小馋猫的宝妈,我是很擅长发掘生活中的美食的。而分享美食,不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者,更是一个传递快乐的过程,让我们一起动手把食物变成美食吧!

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小朋友们都喜欢的食物是什么呢?虾毫无疑问能够占据一席之地吧!虾肉又甜又鲜,配上蒜蓉又增加了香气,别有一番风味,不知道俘获了多少小馋猫们的芳心。大虾是来自海洋的馈赠,在海洋中它们以各种浮游生物为食,因此吃起来格外鲜甜,搭配切得碎碎的蒜泥,好吃开胃,简直就抵挡不住它的魅力。

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大蒜中含有一种名为蒜素的成分,据科学家们研究,这种成分能有效的抗菌杀毒,还具有一定的抗癌效果,真是当之无愧的配菜中的王者。粉丝可以选用米粉,米粉易消化,适合给小朋友们食用。大虾中富含氨基酸,虾壳中还含有虾青素,这是一种抗老成分,不少护肤品中都含有它,妈妈们也要多吃虾哦!下面我把做法分享给大家。

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首先准备所要用到的一些配料:虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱。

做法步骤:

第一步,虾处理干净之后放进容器里面,加入料酒、生抽、盐,抓匀之后腌制三十分钟入味。

第二步,蒜拍一下,切成蒜蓉,葱切葱花。

第三步,锅内倒入少量食用油,烧热之后把蒜蓉倒进去炒出香味,加入少许盐调味。

第四步,提前泡好的粉丝铺在盘子里,上面放虾。

第五步,把炒好的蒜蓉铺在上面,浇上之前腌制虾剩下的料汁。

第六步,蒸锅烧开水,把虾放上去隔水蒸十分钟,取出来撒上葱花,浇一勺热油即可。

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丸子妈咪小科普:虾肉质细嫩,很容易消化,是再适合不过小孩子吃的营养食物,富含蛋白质以及人体所需要的多种氨基酸,能够增强体抗力,让孩子体格更棒。

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有人说,幸福是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错;有人说,幸福是高档舞厅里动人旋律中的翩翩起舞;有人说,幸福是端坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市;而我说,幸福其实就是看着孩子把饭吃的干干净净,只要孩子吃得开心,吃的健康,就是妈妈最大的幸福。幸福其实就是这么简单,简单到你觉得不可思议。



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