番劇名稱：《人生一串》播放平臺：b站獨家
平臺評分：9.8
番劇類型：紀錄片
出品公司：旗幟(上海)數字傳媒有限公司
劇情簡介：國內首檔匯聚民間燒烤美食，呈現國人燒烤情結的深夜美食紀錄片，本片將鏡頭伸向街頭巷尾，講述平民美食和市井傳奇，以最獨特的視角真實展現燒烤美食背後的獨特情感。作為一檔接地氣的美食節目，《串》旨在展現每一串燒烤的魅力往事，和最真實的美味體驗。
大佬長評：芥子貓：一個小攤引出一段回憶，幾串燒烤引出幾串往事。
《人生一串》是我在B站上看的第一個紀錄片，它吸引我的不僅是色澤光鮮、令人垂涎的各式燒烤，更多的還是飄散在市井街坊裡的煙火氣息。
我家在遼寧一個小鎮上，如今人在外地求學。總能在《串》中看到遼寧各地的燒烤店，但燒烤在遼寧省乃至東北的餐飲業確實佔有很重要的位置。在我記憶中，我們鎮除了主幹道以外的每一條街上都一定會有幾家燒烤店。不管是朋友聚會還是談生意，不管是為了聊天敘舊還是充飢飽腹，燒烤攤都是絕佳的去處。
對我來說，烤串幾乎是從小吃到大，就如同聽到鄉音一樣，聞到烤串的煙味就會勾起我對家鄉對往事的些許回憶。《人生一串》裡每到一個城市，視頻上就會爭先恐後刷出好多彈幕:“是我們家這裡啊！”“終於到我們城市了！”“我吃過這裡的燒烤！” 大家用這種方式熱烈地表達著對自己家鄉的自豪，讓我覺得特別好玩。這部紀錄片就很像街頭巷尾飄蕩著的炊煙，喚起對家的記憶。
《串》裡的每個燒烤攤都藏了店主的一串故事，或心酸或甜蜜；每條老街也都有著獨屬於這座城市的一段時光，或溫馨或滄桑。我想每個人也會在自己熟悉的燒烤攤前有著自己的回憶吧。那些悲歡離合，那些嬉笑怒罵，那些年少輕狂，都隨風而去；但再次結伴來到燒烤攤前，熟悉的感覺和味道依舊，燒烤攤前的煙火氣依舊。
我淚點極其低，每一集看到結尾都會流淚。我想這主要歸功於節目組優秀的剪輯、文案，以及整個紀錄片從始至終貫穿著的濃濃的人情味和江湖氣。燒烤攤雖然常常煙熏火燎，烤串不管聽起來還是看起來好像都特別俗，但大俗亦可大雅。市井巷間，燒烤攤前，這是我愛的煙火人間。
江湖路遠，有緣再見。人生一串，多謝款待！
blublbublbublub：《人生一串》給我最大的感受就是接地氣，他沒有舌尖的那般高端講究，卻做出了比舌尖要多得多的人情味。燒烤吃的是什麼？就是那一股子的人情。配音老師的那一嘴極具風味的腔調，更是給這部作品增添了不少姿色。 我個人對這部作品的喜愛可以用我重複看了10遍以上來表現，全國各地的燒烤攤，各式各樣的烤品，無不展現出燒烤的魅力。有暗黑的，有清新的，視覺帶來的衝擊挑逗著飢餓的胃，同時也增加了不少見解，讓人發出：“這玩樣也能烤？”的感嘆。
總體來說，我認為《人生一串》是我看過這麼多美食紀錄片裡最喜愛的一部，說他優秀，也有許多比他更優秀的作品在其之上。但正如他的主題“人生一串”，一邊擼串一邊感悟人生，雖然不高端但很有味道。
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