家裡零食箱裡的薯片吃完了，自己做了一盆，簡直越吃越上癮
椒鹽薯片的用料
土豆1個，調味粉適量
椒鹽薯片的做法
步驟1
土豆削皮
步驟2
切成薄片
步驟3
水煮開
步驟4
下入土豆煮30秒左右
步驟5
顏色會變成這樣透明，撈起
步驟6
過2-3遍涼水
步驟7
瀝水
步驟8
油燒熱，下土豆片
步驟9
炸成這樣脆脆的就可以了
步驟10
撈起，撒上自己喜歡的調味粉，我撒了椒鹽粉和一點點辣椒粉
步驟11
裝盤，拍照！一個土豆就做了很夠的量，超級脆超級好吃！
椒鹽薯片的烹飪技巧
1.土豆片要薄，刀工不太好的朋友可以用削皮刀削成薄片 2.開水煮的時候不要煮太久，看到土豆片變得透明瞭，就可以立刻撈出過冷水
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