今天做的就是簡單的炸蝦片,超級簡單,小白也能做。
食材:蝦片 油
- 蝦片洗淨晾乾,(超市買的現成蝦片)
- 起鍋熱油,先放一片試試油溫。可以了再放四五片,油溫可以了就輕輕放入蝦片。
3. 膨脹後,撈出瀝乾油,放入盤中,放一點椒鹽拌勻。
溫馨提示:
- 油不需要太多,避免太過油膩,注意油溫不要太高
- 蝦片一定要控幹水分,不然會濺油,而且會都連在一起。
不然就像下面這樣……
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2020-02-16 12:35:23 又是想減肥的一天
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食材:蝦片 油
3. 膨脹後,撈出瀝乾油,放入盤中,放一點椒鹽拌勻。
溫馨提示:
不然就像下面這樣……
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