我们都知道，面条至今已经有四千多年的制作食用历史了，它不仅制作简单，营养还特别丰富，所以面条就受到了很多人的喜爱，有些人在庆祝生日的时候甚至还会专门吃一碗长寿面。西安作为13个朝代的都城，拥有非常悠久的历史。
作为世界四大古都之一的西安，用它独特的文化吸引力，吸引了来自世界各地的游客们，西安也因此成为一座达人必到的网红打卡城市。不久前西安一家面馆在网络上意外走红，很多网友不解，一个面馆有什么好稀罕的？但小编告诉你，这面你还真没吃过！
这种面条是“有文化”的。这是一种带字的面条，宽宽的苗条上面写满了密密麻麻的字。带字”面条是由一位西安面馆老板发明的，做好宽宽的长面片之后，用一种安全的食用色素加工成竹炭印上去，对人体并不会有影响，很容易就被吸收，上面书写着不同的内容，有《金刚经》、古诗词等等，还是很标准的楷书，没想到连面条都充满了文化。
据说面条上面的字，其实是用小麦做成食用的色素竹炭写上去的，所以不管面条怎么烹煮都不会掉色呢，而且这种色素是可被人体吸收的，所以也不怕吃下肚子会造成不良影响，不过这种带字面条的制作还真不一般，可得费上一番功夫，消耗的时间也挺长的，也只有手艺比较高超的才能制作，因为得保证面条经过烹煮之后，上边的字迹纹路还必须得是清晰的才行。
由于有字面条在制作上更加耗费时间 ，对工艺有更高的要求 。比如要保证面条下锅煮完之后， 字迹依旧清晰可见 。所以成本也更高 ，有字面条的价格 ，可是比市面上的普通面条贵了3 4倍呢 。贫穷的躲在角落，不少吃过的朋友表示， 有字面条口感上与普通的面条没有区别，但是看着确实觉得新奇， 进门喊一句 ，老板 ，来一碗《般若心经》”、“老板，这碗《金刚经》结账”、“《老板，一份《南无阿弥陀佛》打包带走”等等，是不是很有意思呢？
不过 ，有的人觉得， 面条还是好吃为主 ，印在面条上的字再怎么样也不过是销售上的一种手段，所以并不会额外的一些功效。如果真想学习知识的话，小编觉得还不如去买一本真正的书，仔细阅读一番，这样的话增长知识会更快些。对此你是怎么看的呢？
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