那時，臘八跟小年大年一樣，是必須過的一個節日。
臘八前幾天，大人小孩都開始唸叨了：
離臘八沒幾天兒啦！
再有三天，都過臘八啦！
臘八哩，明個兒！
我們那裡，臘八的中午要吃臘八飯。
我至今仍清晰地記得臘八飯的樣子：是一種類似現在的糊塗面的飯，裡面有寬麵條、小米、紅小豆、黃豆、花生米、紅棗、白菜、蘿蔔、黃豆芽、粉條、豆腐，家境好的人家還會有肉片！一大鍋熱氣騰騰的臘八飯做熟，聞著香，看著饞人！
每年，飯做熟，當我喊著要吃的時候，媽會瞪我一眼嗔怪道：“這娃，不懂事！不知道今天是個節？”我就趕緊閉嘴了，我知道媽要做啥。果然媽盛了幾碗臘八飯，每一個碗裡都插上筷子，她把飯端到東屋的大桌子上，口裡招呼著：“老祖宗們，今兒個是臘八節，你們都吃點兒臘八飯！”
然後悄悄掩門出屋。過一會兒，她才又回到東屋，把幾碗飯重新倒進鍋裡，攪一攪，熱一熱，然後才給我們兄妹幾個盛飯。
我們終於開始吃臘八飯了，端著大碗，吹著熱氣，唏哩呼嚕。臘八飯真香！過臘八真好！
媽卻還不能吃飯。她挑了沒有豁口的大碗舀了幾碗飯，要給左鄰右舍和要好的人家端飯。這是我們那裡臘八節的風俗，臘八節給別家端一碗臘八飯，是一種饋贈，也是一種問候。不管飯好飯賴，端去都是敬重。媽一趟一趟給東家西家南家北家端著飯，村街上也隨處可見喜氣洋洋給別家端飯的人，見面了互相招呼著問候著。
媽給別家端飯，別家也給我家端飯。來的往往是本家的嬸嬸、嫂子，還有跟我媽特別能說著話的人家。飯端來，媽接住飯，往往還要跟來人拉一會兒家常。在我們兄妹幾個看來，別人家的飯更香，我們都爭著吃。每年的臘八飯，我們都吃得肚子圓。
如果誰家有即將出嫁的閨女，那麼臘八節村裡給端飯的會特別多。一個村住著，一家的閨女就是百家的閨女。閨女要出門了，咋說也得端碗飯送送閨女。我大姐出嫁前那一年，我家收了幾十碗臘八飯，連著吃了好幾天。
莊稼人離不開牲口，牲口一年四季出力，莊稼人對牲口親。我們那裡有一種說法，臘八節也是牲口的節日。每到臘八節，飼養牛、馬、驢、騾的人家，一定要給牲口槽裡倒一碗臘八飯犒勞牲口。飯倒進草槽裡，說一句：“吃吧，臘八節哩！”然後看著牲口大快朵頤，才轉身離去。如果是牛，飯倒進槽裡，牛會仰起頭“哞”地一聲叫，叫得主人心裡熱熱的。
——這些都是上世紀七十年代的記憶了。
如今，生活發生了巨大的變化。我生活的縣城裡，臘八節還有，臘八飯還吃，肉呀什麼的都根本不在話下了，卻總也吃不出當年的臘八飯的香味和人情味了。
是生活的進步使然嗎？我不知道。(賀點松)兒時的臘八飯，香飄，情濃......（美文）
閱讀更多 雪泥鴻爪8 的文章
