夢牽縈繞武夷情—“武夷巖茶第一鎮”星村,茶、茶人的故事

武夷巖茶第一鎮”的星村,是中國烏龍茶和紅茶的發源地。地處雙“世遺”武夷山的核心地帶,典型的丹霞地貌,不受汙染的九曲溪水形成獨特的小環境氣候,鑄就了星村武夷巖茶“巖骨花香”卓越的品質,有“茶不到星村不香”的美譽。在紀念武夷山申報雙“世遺” 成功20週年、撤縣建市30週年的特殊日子裡,僅以昔日凝固的瞬間和大家共同回味幾段有關茶和茶人的精彩故事!

歷史上至明末,九曲溪旁的星村已發展成“茶肆遍處,高賈雲集”的武夷巖茶集散地。今日的星村再展雄風成“福建產茶明星鄉鎮”。


夢牽縈繞武夷情—“武夷巖茶第一鎮”星村,茶、茶人的故事

百年前武夷山九曲溪旁,星村古茶市老照片(微信截圖)

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攝於2018年5月22日星村九曲溪旁的武夷巖茶園

上世紀80年代初,時為星村大隊黨支部書記的遊永生,帶領村民發揮優勢,大力發展茶葉種植;帶頭復興當地的巖茶產業,辦起了村集體所有的九曲茶葉精製廠、九曲茶廠、示範茶廠等三家茶廠。


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攝於1983年的星村大隊黨支部書記遊永生


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攝於1986年,初具規模的星村大隊雙獅戲球茶園


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攝於1986年的星村大隊雙獅戲球茶園和茶農


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攝於1986年的星村大隊武夷九曲茶場

八十年代初,武夷巖茶開始有計劃地發展良種,縣茶科所為發展肉桂品種茶,被育苗地等所困擾……,臨危受命的星村大隊黨支部書記遊永生知難而上,帶領茶農在星村江東橋邊的稻田進行育苗,縣茶科所派人進行技術指導,最終順利完成了二百畝肉桂茶的種植任務。


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攝於八十年代初星村江東橋邊的肉桂茶苗基地

1985年11月到2000年底,由縣茶科所所長任上調到星村鎮政府工作的陳德華,痴心於武夷茶的茶人本性不改,全身心投入到指導茶農、茶企搞好生產、加工、銷售和機械化製茶工藝推廣工作上,並率先改進茶葉包裝,成功推出武夷巖茶小包裝上市,並獲成功。


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攝於1986年,繼續推廣使用由陳清水首創的微電腦控制綜合做青機的陳德華(左者)


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攝於1986年,示範茶廠小包裝車間


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攝於1986年,九曲茶葉精製廠茶葉包裝車間


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攝於1986年,武夷巖茶小包裝

武夷山茶農獨特的喊山祭祀儀式,可以追溯到一千多年前的宋代,甚至更遠的五代時期的南唐。源自於貢茶開駣時,表示隆重慶祝的一項儀式。


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攝於1986年,武夷山星村首次恢復公開的武夷茶開山儀式

從大隊、村黨支部書記到茶農、茶廠負責人的遊永生,廣納科技人才,依靠科技發展武夷巖茶。成為國內外小有名氣的茶葉專業戶。1992年他接受了日本、韓國等茶學界的邀請,赴東京參加國際無我茶會。


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攝於1992年10月,拍出國的護照照片時,斗膽第一次穿上西裝的遊永生。

遊永生的愛女遊玉瓊,在第一批12位國家級非物質文化遺產大紅袍製作技藝傳承人裡,她是唯一的一位女性。同時,她還是福建省科技創業領軍人才和福建省優秀企業家。


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攝於2006年5月20日在福建省博物館舉行的武夷山大紅袍春茗活動上的遊玉瓊

經遊永生、遊玉瓊父女兩代掌門人勵精圖治,他們的茶企陸續獲得福建省農牧業產業化龍頭企業、國家級科普示範基地、國家富民強縣專項行動計劃有機茶示範基地、福建省名牌產品……等榮譽和稱號。


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攝於1987年的茶葉精製廠車間


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攝於2011年4月20日的採摘春茶的茶農


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攝於2011年4月20日的星村有機茶示範基地

出身在星村,首批國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)製作技藝傳承人的劉鋒,青年時期被我軍第一代海軍出身的父親,扔進當時不景氣的茶業堆中,從此與武夷茶結下不作之緣。劉鋒的兒子劉崢子承父業,得到父親真傳在茶界也初有建樹。


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攝於2018年5月22日,星村九曲溪旁的巖茶園


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攝於2018年5月22日,星村九曲溪旁的仙凡巖茶廠


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2018年5月22日,筆者在九曲溪旁的永樂天閣,見到同是首批國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)製作技藝傳承人的陳德華和劉鋒師徒倆,彷彿又回到三十年多前認識他們時。他們談的、品的還是他們為之奮鬥一生的“武夷茶”。“莫道醉人唯美酒、茶香入心亦醉人”!

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攝於2018年5月22日九曲溪旁的永樂天閣


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