公斤,中間隔著顆“虛榮心”

一個殘酷的事實是,所謂的“核心產區”滋味並不存在。

同樣一款茶,1000元/公斤與2.9萬元/公斤的差別在哪裡?如果說有差別,那便是茶客心態的差別。

“新華視點”報道,近年來,福建武夷巖茶價格不斷攀升,有茶商靠噱頭炒作,普通肉桂茶搖身一變為“牛欄坑肉桂”,一公斤茶動輒賣出數萬元至二十餘萬元的天價。

追逐“極品”、“核心產區”概念,豈止於武夷巖茶。與喝普洱茶的,狂追老班章、薄荷塘、曼松、冰島、昔歸,並無二致。很多時候,袋子裡裝的什麼茶並不重要,外包裝上印的是“牛肉”還是“馬肉”更要緊。

許多茶客明知牛欄坑核心區茶園面積不過二三十畝,總產量僅500多公斤,面對漫天飛的“牛肉”,卻依然堅信“高價即高質”的說辭,這恰恰給了一些不法茶商賺取暴利的可乘之機。

一個殘酷的事實是,所謂的“核心產區”滋味並不存在。多位武夷巖茶非遺傳人在接受“新華視點”採訪時明確表示,“這些雲裡霧裡的宣傳只是炒作,到底是不是真正產自牛欄坑的茶葉,是武夷山‘三坑兩澗’這個山場還是那個山場的茶,他們這些做了一輩子巖茶的匠人也喝不出來。”

既然做了一輩子巖茶的匠人都喝不出來,憑什麼半瓶醋茶客、玩家們就夠膽認為自己喝的茶一定是“三坑兩澗”、“牛肉”、“馬肉”?除了價格是真的,其它方面也只能求個心理安慰罷了。

這同樣可以用來解釋普洱茶所謂“山頭純料”的怪現象。幾個熱炒的山頭,被人為界定了價格尺度,好像薄荷塘低於16000元/公斤的都是假貨、老班章低於10000元/公斤的就非“核心產區”、一些二三線山頭低於1000元/公斤就沒有好茶……這種設定,對整個行業的發展並無好處。

從1000元/公斤到2.9萬元/公斤,中間隔著顆“虛榮心”

一個殘酷的事實是,所謂的“核心產區”滋味並不存在。

這兩年,普洱茶部分山頭原料價格炒得過高,一些始作俑者也遭“反噬”,在熱點山頭投入重金建設的初制所接連停運或改頭換面。

更多“有想法”的廠商,只是在所謂的“核心產區”插幾塊牌子,卻到成本更低廉的外圍產區收購原料,包裝後當作“核心產區”產品高價銷售,這在茶行業幾乎是公開的秘密。

真到了炒家自己都收不起原料的那一天,便是茶價泡沫破裂的時候。

對於追求“極品”的茶客來說,付出的確實是“極品”代價,至於喝到的是否“極品”,恐怕製作這款茶的廠商也講不清楚。

喝茶的重名不重實,古今一理。明人張岱《陶庵夢憶》提到,日鑄蘭雪茶聲名鵲起之後,當地人不再喝松蘿茶,只喝蘭雪茶。有人以松蘿茶冒充蘭雪茶,茶客也欣然接受,只因蘭雪茶聲價更高。

冒牌貨氾濫的領域,也是虛榮心爆棚的所在。平常心與虛榮心的距離,中間隔著幾個零。

願意為自己的虛榮心買單,這樣的茶客絲毫不值得同情。


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