烤翅根
備料：油2勺、胡椒粉2克、鹽1勺、翅根5個、生抽1勺、孜然粉1勺。
做法：把雞翅根洗淨切上滑花刀，放入碗中加入鹽、生抽、胡椒粉醃製30分鐘。另取一個小碗，加入孜然粉、油和少許的鹽攪拌均勻備用。把醃製好的翅根放在烤網上放入微波爐中烤5分鐘，取出刷上一層油繼續烤20分鐘，取出裝入盤中即可食用。
烤雞翅
備料：糖1勺、白胡椒粉半勺、姜粉半勺、鹽1勺、翅中10個、紅酒200毫升，蒜4辦。
做法：把紅酒倒入鍋中，中火熬製水份收濃，關火晾涼備用。蒜去皮洗淨切成末，放在紅酒中。加入白糖、鹽、姜粉、白胡椒粉攪拌均勻備用。
把雞翅洗淨切上花刀放入調好的醃料中攪拌均勻，改行保鮮膜放入冰箱醃製3個小時，取出醃製好的雞翅放在烤網上，烤制25分鐘，中間刷3次醃料，最後刷上蜂蜜烤1分鐘，取出裝盤即可食用。
豬肉脯
備料：黑胡椒粉3克、豬肉餡200克、牛肉餡100克、黃酒2勺、蜂蜜1勺、糖1勺、老抽半勺、芝麻2勺、瘦肉餡500克、生抽1勺。
做法：把所有肉餡放在盆中，加入黑胡椒粉、芝麻、糖、蜂蜜、生抽、黃酒攪拌均勻順著一個方向攪拌上勁。
取一小團豬肉餡放在油紙中間，上面再蓋上一層油紙，用擀麵杖擀成薄餅狀，放入烤箱烤5分鐘，取出撕掉油紙刷上蜂蜜繼續烤5分鐘。取出切成小塊放入盤中即可。
烤全雞
備料：三黃雞一隻、鹽2勺、辣醬2勺、糖1勺、雞精1勺、十三香1勺、生抽2勺、料酒1勺。
做法：把雞清洗乾淨放在盆中，加入味精、鹽、料酒揉搓均勻，醃製30分鐘。再加入糖、生抽、十三香和辣醬塗抹均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製1天。
取出醃製好的雞放在烤架上雞胸處烤25分鐘，取出翻面，繼續烤制20分鐘，取出刷上一層蜂蜜和辣醬即可食用。
蒜香雞腿
備料：蒜5辦、鹽1勺、老抽1勺、油適量、雞腿2個、生抽1勺、黑胡椒碎適量。
做法：把雞腿洗淨去骨用刀背輕拍幾下放在碗中，[本文為原創文章，獨家首發於曉萌美食網(www.xmwz8.cn),未經授權，不得轉載，更多美食製作方法盡在曉萌美食網，文章所有配圖均來源於網絡，版權歸屬於原作者，侵刪]加入蒜末、鹽、老抽、生抽和黑胡椒碎攪拌均勻，醃製1個小時。
取出醃製好的雞腿肉放在錫紙上，包好。烤箱預熱175度，烤25分鐘。取出裝盤即可食用。
孜然烤排骨
備料：蔥花2勺、孜然烤料35克、排骨500克、水適量、蜂蜜2勺。
做法：把排骨切成段洗淨控水放在盆中，加入燒烤料攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製6個小時。
把醃製好的排骨取出放在烤網上，烤箱預熱200度，[本文為原創文章，獨家首發於曉萌美食網(www.xmwz8.cn),未經授權，不得轉載，更多美食製作方法盡在曉萌美食網，文章所有配圖均來源於網絡，版權歸屬於原作者，侵刪]放入排骨烤25分鐘。 碗中放入蜂蜜和少許度水攪拌均勻，刷在排骨上，繼續烤制10分鐘。取出裝盤撒上蔥花即可食用。
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