烤翅根
备料：油2勺、胡椒粉2克、盐1勺、翅根5个、生抽1勺、孜然粉1勺。
做法：把鸡翅根洗净切上滑花刀，放入碗中加入盐、生抽、胡椒粉腌制30分钟。另取一个小碗，加入孜然粉、油和少许的盐搅拌均匀备用。把腌制好的翅根放在烤网上放入微波炉中烤5分钟，取出刷上一层油继续烤20分钟，取出装入盘中即可食用。
烤鸡翅
备料：糖1勺、白胡椒粉半勺、姜粉半勺、盐1勺、翅中10个、红酒200毫升，蒜4辦。
做法：把红酒倒入锅中，中火熬制水份收浓，关火晾凉备用。蒜去皮洗净切成末，放在红酒中。加入白糖、盐、姜粉、白胡椒粉搅拌均匀备用。
把鸡翅洗净切上花刀放入调好的腌料中搅拌均匀，改行保鲜膜放入冰箱腌制3个小时，取出腌制好的鸡翅放在烤网上，烤制25分钟，中间刷3次腌料，最后刷上蜂蜜烤1分钟，取出装盘即可食用。
猪肉脯
备料：黑胡椒粉3克、猪肉馅200克、牛肉馅100克、黄酒2勺、蜂蜜1勺、糖1勺、老抽半勺、芝麻2勺、瘦肉馅500克、生抽1勺。
做法：把所有肉馅放在盆中，加入黑胡椒粉、芝麻、糖、蜂蜜、生抽、黄酒搅拌均匀顺着一个方向搅拌上劲。
取一小团猪肉馅放在油纸中间，上面再盖上一层油纸，用擀面杖擀成薄饼状，放入烤箱烤5分钟，取出撕掉油纸刷上蜂蜜继续烤5分钟。取出切成小块放入盘中即可。
烤全鸡
备料：三黄鸡一只、盐2勺、辣酱2勺、糖1勺、鸡精1勺、十三香1勺、生抽2勺、料酒1勺。
做法：把鸡清洗干净放在盆中，加入味精、盐、料酒揉搓均匀，腌制30分钟。再加入糖、生抽、十三香和辣酱涂抹均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1天。
取出腌制好的鸡放在烤架上鸡胸处烤25分钟，取出翻面，继续烤制20分钟，取出刷上一层蜂蜜和辣酱即可食用。
蒜香鸡腿
备料：蒜5辦、盐1勺、老抽1勺、油适量、鸡腿2个、生抽1勺、黑胡椒碎适量。
做法：把鸡腿洗净去骨用刀背轻拍几下放在碗中，[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]加入蒜末、盐、老抽、生抽和黑胡椒碎搅拌均匀，腌制1个小时。
取出腌制好的鸡腿肉放在锡纸上，包好。烤箱预热175度，烤25分钟。取出装盘即可食用。
孜然烤排骨
备料：葱花2勺、孜然烤料35克、排骨500克、水适量、蜂蜜2勺。
做法：把排骨切成段洗净控水放在盆中，加入烧烤料搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制6个小时。
把腌制好的排骨取出放在烤网上，烤箱预热200度，[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]放入排骨烤25分钟。 碗中放入蜂蜜和少许度水搅拌均匀，刷在排骨上，继续烤制10分钟。取出装盘撒上葱花即可食用。
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