黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100釐米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細稜，被白色柔毛。多年生草本，高50-100釐米。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。那麼怎樣種植黃芪呢？下面就讓
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一、黃芪的食用方法
1. 黃芪的副作用
黃芪最常見的副作用就是迅速出現“上火”症狀，如面紅、心煩、睡眠差或失眠、咽痛、血壓升高或頭暈等，甚至使病情加重或逆轉病勢。臨床上，一般人經常單獨使用黃芪進補或一次性大量進補，那是沒病找病或加重疾病的危險行為。使用黃芪進補，一般要由少逐漸增加，邊服邊觀察有無上火的表現或身上原有疾病有無加重或是否出現悶、痛的感覺，一旦有則應停用或配藥才能用;如果乏力、多汗或氣喘等症狀減輕，精神和體力改善而又無上述副作用，可增加用量。更安全的辦法則是先用黨參，有效而無副作用後再加用或改用黃芪，使用黃芪時採用逐步加量的辦法，以身體能耐受而無副作用為度。最安全的辦法是配方使用。
2. 食用黃芪的注意事項
食用黃芪有時間限制：在春天不適宜吃黃芪，因為春天是生髮季節，人體需要宣發，而黃芪有一定進補效果，不適宜在這個季節服用。
對人群限制：感冒、生理期女性都不適宜吃黃芪，而且身體感受結實的人不適宜吃黃芪，黃芪適合氣虛脾溼的類型，這種人群身體一般都存在虛胖症狀，因此不符合這類人群。
黃芪食用要點：陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。溼熱患者必須配伍清利溼熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
黃芪用量：黃芪會加重上火的症狀，又能止汗，故凡外感初起、無汗、食積內停、陰虛陽亢、熱毒熾盛者均不宜用。病人在服用黃芪時不可擅自加大劑量，否則高血壓等不良反應發生的幾率會明顯增加。 所以黃芪泡茶喝也要有個度。
二、黃芪怎麼播種？
1. 直播法
黃芪種植以採用直播為好，能取得高產且獲得好的質量。春、夏、秋三季均可播種。春播在清明前後進行，一般地溫達到5℃~8℃時即可播種；夏播在6~7月雨季到來時進行，播後7~8天即可出苗；秋播一般在白露前後，地溫穩定在0℃~5℃時播種。
採用穴播或條播。穴播在起好的種植地畦面上按行株距33釐米x27釐米開淺穴，每穴播入種子4~5粒，覆土厚3釐米；條播在畦面按行距45釐米開橫溝，溝深3釐米，播 種時種子與草皮灰、人糞尿拌均勻後，均勻撒入溝內，播後覆蓋細土1~2釐米，稍加壓實。穴播每畝用種量1~1.5千克。
2. 育苗移栽法
育苗：黃芪育苗播種期與直播相同，選土壤肥沃、排灌方便、疏鬆的砂壤土，要求土層深度40釐米以上，播時按行距20~25釐米在育苗地畦面上開橫溝，溝深3釐米，播幅10釐米，將種子與草皮灰拌勻，均勻播入溝內，覆土厚2釐米，稍加鎮壓，澆透水，畦上蓋草保溫保溼。氣溫在14~15℃時，溼潤度適宜，10天左右即可出苗。以後加強管理，當苗長至13~15釐米，根長15釐米即可移栽。條播每畝用種量2千克左右。
移栽：春季進行，在整好的種植地畦面上按行距20~24釐米，株距12釐米左右開穴，每穴栽苗1~2株，栽時要使根部自然伸展開，不宜彎曲，回土壓實，宜在雨天進行。每畝栽苗2萬株左右。
播種時：畝施磷酸二銨8~10千克，硫酸鉀5~7千克作底肥。播種至出苗期要保持地面溼潤或加覆蓋物促進出苗。
三、黃芪怎麼追肥？
黃芪是一種喜肥植物，除了施足基肥，為了滿足不同生長髮育期對養分的需要，提高產量，在第1年和第2年黃芪地上植株生長旺盛期、根部生長較快期，應結合中耕除草進行追肥。
第1次追肥結合第2次中耕除草進行，每畝追施人畜糞水1000千克，或硫酸銨15千克對水澆施。
第2次結合第3次中耕除草進行，每畝施尿素15千克對水澆施，或用堆肥1500千克與過磷酸鈣50千克、硫酸銨10千克混合均勻後在行間開溝施入，施後覆土。
第3次在花期每畝追施過磷酸鈣5~10千克、氮肥7~10千克，促進結實和種熟。
第4次在入冬枯苗後，每畝施廄肥2000千克加過磷酸鈣50千克、餅肥150千克拌勻行間開溝施下，施後培土防凍。
在土壤肥沃地區，儘量少施化肥，施用化肥應以磷鉀肥為主。
四、黃芪怎麼採收？
1. 採收
黃芪以3年採挖的質量最好，年限不宜過短或過長，生長年限過久可產生黑心，影響品質。 目前生產中一般都在1~2年採挖，影響了黃芪的藥材質量。採收於秋季莖葉枯萎後進行，一般9月中下旬採收為佳。當地上莖葉枯萎時刨收，因主根入土深，要仔細深挖，避免挖斷主根或碰傷外皮，以免造成減產和商品質量下降。用工具小心挖取全根，去淨泥土，趁鮮切去蘆頭，修去鬚根。
2. 初加工
黃芪根挖出後，除去泥土，剪掉蘆頭，曬至七八成干時剪去側根及鬚根，堆放1~2天，使其回潮，再攤開晾曬，反覆晾曬，直至全乾，將根理順直，紮成小捆，即可供藥用。黃芪以根條粗長，表面淡黃色，斷面外層白色，中間淡黃色，粉性足 、味甜者為佳。一般畝產幹品300公斤左右，鮮貨900~1100公斤。
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