近年来，京贡1号五常稻花香大米受到全国各地人民的喜爱，那究其原因，京贡1号五常稻花香大米有哪些独特之处呢？
我国固然国土辽阔，但是真正能够长出优质大米的地方真的不多。京贡1号五常稻花香大米产自五常龙凤山核心小产区，其生长环境本来就处于地理位置十分优越的地方。
五常县三面环山，地貌呈现“六山一水半草”的格局。主要是因为五常地域呈狭长的地形，西北倾斜。东南风被山脉所阻挡，松嫩平原的暖流通过盆地直接进入，河流分布众多，降雨充沛，水量充盈。土壤类型主要是沙壤土和草甸土为主，因此有机微量元素非常丰富。总面积是总面积7512平方千米，拥有耕地面积377万亩，其中水田面积占到175万亩。
数百条的支流经过京贡1号五常稻花香大米产区，拉林河与阿什河两条大河川流不息，为水稻的生长提供了宝贵的水资源，形成了天然的水田。
京贡1号五常稻花香大米的渊源还要从它的名字说起，清道光十五年（公元1835年），吉林将军组织当地居民在五常引水种稻，所产稻谷碾成大米进贡朝廷，自此成为朝廷贡米，备受皇室喜爱，五常京贡米便由此诞生。
京贡1号五常稻花香大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清亮，做出来的米饭特别香甜而且不粘碗。因为京贡1号五常稻花香大米的产区位于五常龙凤山核心小产区，天然的地理位置、风调雨顺等自然条件的影响，大米中的直链淀粉含量适中。最重要的一点就是在水稻成熟期大米产区昼夜温差大，大米中含有可快速溶解的双链糖，对人类的健康非常有帮助。
可能有人会疑问东北的京贡1号五常稻花香大米和南方的稻米根本区别是在哪里呢？
相比较于南方的水稻成熟的频次来讲，京贡1号五常稻花香大米成熟的次数更少。南方水稻一年成熟两次或者三次，而东北的京贡1号五常稻花香大米一年只成熟一次。物以稀为贵，每年秋天的京贡1号五常稻花香大米寄托了农户太多的希望。
另外，普通大米的亩产量将近达到京贡1号五常稻花香大米的两倍之多。京贡1号五常稻花香大米如此低的出米量显得每一粒米都很宝贵。
虽然京贡1号五常稻花香大米的生长周期长达138天之久，日照充足，淀粉量含量很高，所以京贡1号五常稻花香大米的口感是普通大米所达不到的。
“一年之计在于春”，我们一般在每年的三月份开始准备种植。
东北的冬天十分寒冷，冬去春来，积雪融化的雪水消灭了田地里的害虫虫卵，但是土地也会被冻得非常结实。京贡人通常要在种植水稻之前将位于龙凤山核心小产区基地的土地翻松，把土块辗碎，让秧田更加平坦，才能让水稻的秧苗更好的扎根。
一般来说，秧苗刚开始生长的时候位于危险期，生命力脆弱，要经常到秧田里去给秧苗进行疏导，防止积水过多，秧苗受到摧残。
等到秧苗渡过危险期，四月份以后，秧苗长到四到五片叶子，秧田就会非常拥挤，这时会把秧苗移植到稻田中。
人工插秧之后，满载希望的秧苗一天天向上生长，带着丰收的希望，迎风飘扬在黑土地上。六月份开始慢慢孕育稻穗。
再过两个月，种子开始成熟。基地从水库调水给水稻进行灌溉，这里的水质自然无污染，能达到矿泉水的标准，或许这也就是京贡1号五常稻花香大米为什么格外香甜的原因之一。
每年的九月份是忙碌的季节，但同时也是丰收的季节。在这些生机勃勃的水稻吸收了一年中的充分的光照以后，就慢慢成熟。这个时候京贡人都带着丰收的喜悦赶往稻田进行收割水稻。
差不多要维持一个月的收割工作，京贡人把饱满的稻谷开始进行风干晾晒，然后在进行存储。
传统简单的晾晒方法，保证了京贡1号五常稻花香大米自然的米香。京贡人经过一年辛苦的劳作收割了一年一熟的京贡1号五常稻花香大米，流程非常繁琐细碎，但是看到饱满颗粒的京贡1号五常稻花香大米自然也是满心欢喜。
“物以稀为贵”，京贡1号五常稻花香大米值得你去拥有。
閱讀更多 京貢米糧王東 的文章
