分不清凤梨与菠萝的区别?让我来告诉你!

凤梨与菠萝有区别吗?根据《中国植物志》的记载,菠萝是凤梨的别称。不管是菠萝还是凤梨,在生物植物学上都指同一物种。所以生物植物学的大神们就不要研究凤梨和菠萝是否存在生殖隔离之类的问题了。

那么是不是完全没有区別呢?事实上两者之间还真有很多区别。正好这两个我家都种有,咱就来个图文并茂来说一下两者的不同之处。

叶子不同

分不清凤梨与菠萝的区别?让我来告诉你!

图片是不是很容易看得出来?上图是凤梨叶子宽大,凹槽浅一点,最明显的是叶子周边没有锯齿状的边刺。下就是常说的菠萝了,整片叶显得细窄一点,叶子的凹槽要深一点。明显的是叶子周边倒刺。

果实的不同

要说菠萝和凤梨的最大的不同当然是果实的不同了,果不同又有很多方面的不同。

首先一个是果期不同,菠萝的果期是在新历的三到五月份,五月份后基本就罢收了。而凤梨的果期是在七到八月份,这时果是正造。但是这个收完后前面没有结过树还会再结果,果熟期在十一月份的上旬,所以凤梨的果期比较长。不过这时的果味道不怎么好。

分不清凤梨与菠萝的区别?让我来告诉你!

上市时间的不同果农来说是很容易区分。一般的大众就有点难了,那么我们就来点直观点。凤梨和菠萝的外型和重量都有很大区别。

分不清凤梨与菠萝的区别?让我来告诉你!

上图的是菠萝,它的孔位比较凹平而且很深,这也是菠萝削开皮后还要再削孔的原因。下图是凤梨,外皮的孔位有点凸起,所以果肉里孔很浅。菠萝的整个果型小,最大的也只三斤多,而凤梨的整个果很大,大的可以达到六,七斤重。

其实我是一直搞不董吃菠萝要泡盐水。在外买的菠萝即使是泡过盐水,酸味还是比较大的。但是吃凤梨却从来不泡盐水。甚至皮都不削,切开后直接像西瓜一咬着吃,味道要比菠萝甜很多。这应该算是菠萝的味道和吃法的不同了吧。

分不清凤梨与菠萝的区别?让我来告诉你!

不管是菠萝还是凤梨都只能在我国南方气候比较炎热的地方种植。而内地种植菠萝比较出名的,一个是湛江的徐闻,这个没得说,以量取胜,种的就是小个的那种菠萝,种植的规模很大,但是价格和口味就不想评价了。而比较有特色的是中山神湾镇的菠萝,据说很好吃,价格自然要比徐闻菠萝要高了。但是这两个要与肇庆高要的双马菠萝相比就是小巫见大巫了,因为他们种的是凤梨。反正是贵得我吃不起。种植的不同,价格相差也不少。

分不清凤梨与菠萝的区别?让我来告诉你!

很多都说菠萝是黄皮的,凤梨是青皮的。其实不是,主要是凤梨如在树上太熟了,摘下来不马上吃,放了一天半夜的话,就有一股不闻的酒味。所以凤梨都是有点点要成熟的苗头就摘来卖掉。

说了这么多能分得清菠萝和凤梨的区别了吗?其实就是两个不同的品种只是人们喜欢把好吃一点的品种叫凤梨,显得高大尚一点。而口味稍差的叫菠萝。这才是菠萝和凤梨的真实区别。


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