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首先告诉你答案是错的。
第一:饿的时候并不是身体极度缺乏能量的时候，只是大脑的一个信号告诉你该补充了，并没有达到要分解蛋白质和脂肪的程度。
第二:就算饿到极致，脂肪参与供能也不会完全参与到供能。只是脂肪参与供能的比例会比之前高一些而已。
你说这种方法应该叫做生酮饮食法。他的基础理论是在饮食过程中摄入脂肪的含量高于整体含量的75%，蛋白质和碳水化合物占极少部分，这样的饮食方法叫做生同饮食法。目的跟你说的是一样的，强制身体从糖功能转化成脂肪功能。听上去很美好，实际上很困难。脂肪供能参与比例高低，有基因所决定，有的人天生供能比例就高，有的人天生供能比例就很低，就算通过后天的饮食和训练也很难进步很多。确实存在那种躺着都能瘦的人，他们就是脂肪供能参与高。
想通过饮食的方法来强制身体由糖功能转化成脂肪供能，需要通过运动训练加饮食的方法，才有可能实现。单纯的靠饮食是不能实现的。就算有的人，看似好像用此方法瘦身成功。那也是因为天生体质所决定不适用于每个人。
总结一下。生同饮食是有科学依据的，但是是有前提的，在专业人士指导下通过训练结合饮食的方式才能实现。就算实现了，一般人也不会达到那种100%的脂肪功能，进步量很不大。但这种进步量对于专业体育的人来说，已经非常好了。但对于普通人来说，还是不够，你会失望的。
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