4月7日，河北省市場監督管理局發佈關於6批次食品不合格情況的通告，時封君（微信ID：shidaifengmian）注意到，保定市在這次通告中出現兩次，分別是保定信譽樓百貨有限公司和保定市蓮池區保府市場個體戶王金鳳。
具體情況如下：
保定信譽樓百貨有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
時封君瞭解到，氟苯尼考是動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。按照食品安全國家標準規定，氟苯尼考在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
保定市蓮池區保府市場王金鳳銷售的紅殼雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。按照食品安全國家標準規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）可用於牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出） 。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
這不是保定商戶食品安全問題第一次被公開通報。今年3月25日，保定市惠友萬家福超級市場有限公司滿城購物廣場便因所售雞蛋金剛烷胺檢驗結果不合格，被河北省市場監督管理局公開通報。
在更早之前，3月6日，保定三春驢肉火燒店因出現食物中毒事件被查封。現如今該店依然處於停業狀態，不過時封君注意到，該店食物中毒事件調查結果仍未對外公佈。
食品安全問題是關係到千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題。
因此一定要落實監管責任，從源頭上解決食品安全問題，確保監管無盲區、無空白、無死角、全覆蓋，把食品安全監督責任工作真正落到實處；落實法律責任，依法履行法律賦予地方政府的各項責任和監督職能，在食品安全監管中主動承擔法律責任，完善食品安全監管法律體系，建立長效追責機制。
民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根。確保人民群眾“舌尖上的安全”，讓老百姓吃得放心、安心，是黨和政府的職責和目標，更是全社會的責任和使命！
執行主編丨於韋
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