齊白石是現代中國畫巨匠，而且在書法、篆刻和詩歌方面都有成就，獨樹一幟。但齊白石的繪畫和書法，大致是到了六十歲以後才趨於成熟，精彩紛呈，人稱衰年變法。
我們現在看到的齊白石的書畫作品，多是中晚年的，也就是上世紀二十年代以後成熟精彩的作品。他的早期作品，多數很平常，少特色。
但是大約到了上世紀二十年代，齊白石的繪畫和書法都日趨成熟，風格鮮明，耀人眼目了。如作於1922年的葡萄蝗蟲圖，技法純熟，既有寫實，又有寫意，文人畫意味很濃，而畫作上的行草書題跋也顯出自然灑脫的風格。再晚，技巧越高妙，書畫越發自然灑脫。
齊白石的衰年變法，為何能夠取得舉世矚目的成就呢?我看有以下幾個方面。
一是長期浸淫於書畫篆刻之中，非常勤奮，技巧越來越高，最後運斤成風，水到渠成。他自說：“一天不畫畫心慌，五天不刻印手癢。”每日作畫，廢筆成冢，痴迷其中，欲罷不能。書作也是在長期的繪畫和書寫中，不斷達到自如老辣獨具面目。幾十年從不間斷的揮毫潑墨，使他的書畫技巧達到了揮灑自如神乎其技的境界。
二是詩、書、畫、印四者全面提高，互相滲透，互相補充，最後融為一體。無論是書家畫家，都要有文化素養來支撐，文化素養越高越好。人人皆知，齊白石早年為木匠，到了二十七歲才拜胡沁園、陳少著為師，學習詩歌創作。一本《唐詩三百首》，背得滾瓜爛熟。同時見縫插針，刻苦作詩，也有他自作的七絕為證：“那有功夫暇作詩，車中枕上即閒時。廿年絕句三千首，卻被樊王選在茲。”
他的詩作大大豐富了書畫內容，提升了書畫品位。如作於1933年的葛園耕隱圖，畫著一間茅屋，一段籬笆，兩株柳樹，一隻耕牛臥於樹下，左上方題詩曰：“黃犢無欄系外頭，許由與汝是同儔。我思仍舊扶犁去，那得餘年健是牛?”底下又題一絕，並蓋上《齊大》、《木人》、《雕蟲小技家聲》三方陽文印章，可謂詩書畫印四者合璧了。
三是齊白石是位很有獨特審美觀很有創造力而又不懈追求的詩人書畫家。他作詩不學唐詩，也不學宋詩，筆墨坦率，自抒胸臆，人稱“薛蟠體”，他不在意。他的篆刻刀法凌厲，率意豪放，他人斥為旁門左道，他不屑一顧。他反對模仿，強調師法自然，強調精神，強調創造。
齊白石晚年作品
齊白石晚年作品
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