齊白石的畫以蔬菜、花卉居多,人物、山水只佔老人創作的不到十分之一,山水畫又是老人畢生創作最“惜墨如金”的。從中國藝術品市場的發展歷程看,齊白石作品猶以山水畫最為珍稀。
齊白石的山水畫構圖極簡,且多有奇構,沒有古人那些“平鋪細抹死工夫”。齊白石於1919年在《老萍詩草》中說:“山水畫要無人所想得到處,故章法位置總要靈氣往來,非前清名人苦心造作。山水筆要巧拙互用,巧則靈變,拙則渾古,合乎天趣。”其章法、筆致、構成的妙趣,體現了他所說的“胸中山水奇天下,刪去臨摹手一雙”的藝術追求。齊白石多作平遠山水,筆力凝重沉鬱,著色鮮豔單純,意象奇特別緻,風格渾厚清新。
齊白石的山水畫,構圖出奇出新,無常法而又合法,貌似平淡的筆調,大氣磅礴、純淨明麗。在似與不似之間,把山水靈性的本質,或輕或重、或明或暗地表現出來,大開大閤中又見細膩、樸素的善良與樂觀的堅強。在白石老人的山水畫中,每一筆似乎都含著家鄉的泥土氣息,每一根線條似乎都凝結著大自然的露珠,清新而華滋、深厚而通俗。有評論家指出,齊白石的“花鳥蟲魚非常突出地表現了他繼承傳統而又發揚了傳統的特色,但是他的山水人物則是突破時代的創作”。
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