加了草莓的黃油曲奇，多了一些粉色好浪漫呀還做了巧克力夾心，少女心滿滿!
材料:
黃油50克、糖粉20克、常溫雞蛋半個、低筋麵粉100克、草莓泥10克、紅曲粉4克、耐高溫巧克力豆15克、巧克力適量
步驟:
1、黃油室溫軟化，加入糖粉打發蓬鬆發白，不需要過度打發感然後將雞蛋打散，一半量的雞蛋液分兩次加入到黃油中，每一次都打到吸收後再放。
2、草莓放到榨汁杯裡打成草莓果泥，先在黃油中篩入低筋麵粉，再加入草莓泥揉成麵糰，這時顏色可能比較淡，再加入紅曲粉調一下色。
3、麵糰分成每個20克左右的大小，中間包上巧克力，包上捏緊收口，鋪上油紙上。烤箱預熱好後，175度烤13分鐘就可以啦~
小提示：
曲奇麵糰不需要過度攪拌，容易太硬，一定要加入常溫的雞蛋液梅烤好了趁熱吃，會流心爆漿!
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