昨天和老妹儿视频,她说院子里有好多小葱,都不知道怎么吃了,然后下午给她做葱油拌面的流程,也分享给大家,大家可以试着做下。
葱油拌面的用料
小香葱一把,生抽2勺,老抽2勺,蚝油1勺,白糖适量,食用油3勺
葱油拌面的做法
步骤1
小葱洗净
步骤2
葱白的部分可以切掉放一边,把葱叶切成长段,再切些小葱花备用。
步骤3
锅里放油比平时炒菜时多放些,小火,先把葱白部分放入小火煎。
步骤4
等葱白煎至微黄放入切好的葱段,中间要不断翻炒,避免糊了。
步骤5
煎至葱叶焦黄放入所有调料翻拌均匀。
步骤6
把圆面条煮好,可以过一次凉水,沥水后放入熬好葱油的锅里,搅拌均匀。
步骤7
撒上葱花会更好看吖
步骤8
香喷喷的葱油拌面就可以开吃啦
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