山東煎餅，漢族特色麵食。源於山東屬魯菜系 。山東煎餅含有蛋白質，粗纖維，碳水化合物等多種營養成分，非常薄，以五穀雜糧為原料製成，這是平民之食，捲上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
山東煎餅非常薄，以五穀雜糧為原料製成，捲上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
山東煎餅是健脾養胃促進消化的煎餅含豐富的蛋白質，澱粉，粗纖維，碳水化合物，胡蘿蔔素，鈣，磷，鐵，鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠清除體內垃圾，具備排毒養顏的功效，還能促進血液循環降血脂，健脾養胃促進消化，對吃膩了大魚大肉的現代人來說，就是一種健康食品。
烙制煎餅的原料其實非常簡單，一般都是麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜等為原材料，這樣的農村柴火上烙制的煎餅，吃起來味道是最正宗，最地道的。感興趣的朋友點擊鏈接購買吧~
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