我喜欢老家的厨房。
它光是位置就有了自己的个性，不像别人家的厨房占据东屋，我家的厨房算个小南屋，它是很精致的，地面是水泥抹的，南墙上留了菱形的烟洞，北墙就是一个大玻璃窗户，它不因自己是厨房就任自己随意，也不因自己精致就任自己高贵，它的摆设一点儿也不脱离烟火，配置了最普通的风箱，盘了最普通的灶台，大铁锅一点儿也不比别人家的小，与大铁锅配套的蒸馍用品更是挂满了墙，它时常让初次来家的陌生人疑心家里没有厨房，让熟人羡慕我家有个最好的厨房。
小南屋厨房不阴暗，它是光明的，南墙的菱形洞每天把最早的阳光送进来，它甚至比北屋更明亮。
因为它距离北屋远，母亲早晨拉风箱的声音是不影响我们休息的，偶尔醒早了，听见风箱“咚哒”的声音，觉得它和雨落声一样是天籁。它几乎是不往院子里送烟的，轻烟从烟筒跑上天空了，微重的烟里有香味儿，是喜欢从菱形烟洞里跑出到门口炫耀的，路过门口的乡亲们会知道我家做了什么饭，吃的什么油，烧的什么柴。
它最平庸的装备大约就是架锅的那个树杈了，天然的，就是一个歪扭到极致的V形树杈剥光了树皮，用于馏馍时把它支在锅里在上面放高粱篓什么的，它应该连果木的材质都不是，多半是村落常见的槐木，应该不是母亲特意或请人去折来，多半是街头某个树下随意遇见，因为它丑得很，稍微用心去找就可以找个比它好的。
厨房里的柴很齐全，麦秸和玉米秸算软火，棉秸和树枝算硬火，根据做的饭决定用什么样的柴，煤也有的，多是烧完了各种柴之后才烧煤，煤渣用于打房子，是受乡亲们欢迎的东西。
往灶洞里放柴的装备也是齐全的，最简易的叫灶火棍，就是一个长长的棍，负责把柴拢在一起。还有为烧煤配备的铁铲，还有往外扫灰的铁勾儿和木拔拔儿，那真是别人家有的咱也有。
要说别人家没有而咱家有的，就是锅盖了吧，一块铝片中间鼓起，周边与锅边贴合在一起，它更像锅的帽子，因是银白色所以自带贵气，感觉锅里做的饭因它的颜色而好吃起来。
整个厨房下是一个小储藏室，水泥抹了的，有人称它是窨子，有人说它是地下室，其实它就是放白菜的地下小屋，它有通到里面的台阶，是楼梯的模样。
这个小储藏室的口是有盖子的，木头做的，四四方方的，不担心孩子们偶然跑里面危险，盖子上放着一个柳条编的挎篓，用于盛放剥下来的菜叶什么的。
这个小厨房没有设计放碗的柜子，在外面紧挨厨房支起了一块长方形的石块，算石桌吧，石桌上有盆子可以放碗筷，还放着古老的蒜臼，平日里用一块干净棉布盖了石桌，下雨的时候自然会把盆子搬到屋里。
有时鸟儿也会落在石桌上，它们可能发现了石桌边的饭粒，但它们不白吃，会把草籽放在石桌边的土里，每年石桌边都是小草围着，给烟火增添了不少趣味，仿佛每顿饭都是野炊的感觉。
窗台上放着白花花的瓜籽，是北瓜和南瓜的籽，瓜老了，瓜籽就饱了，扔了怪可惜的，母亲都是把它们晾在窗台了，等干了再用纸包好，等到了种瓜的时节母亲会把它们分发给想种瓜的乡亲们，瓜籽多了自然是种不完的，在院里支一个小锅炒熟，我们放在口袋里分发给伙伴们一起吃，那时候喜欢俯在伙伴耳边说悄悄话，口气都是香的。
不同于北屋的蓝砖绿窗，小厨房是红砖绿窗，在色彩上对比更鲜明了些，更生动了些，红色更喜庆，每到过庙过节，厨房的颜色与节日特别搭配，进出厨房的人都是微笑着的，左邻右舍也请我母亲帮他们炸果子或煮肉、灌肠子，他们也品尝我家的好吃东西，来来往往的热闹好像我家在过喜事。
小厨房的房顶和北屋一样光一样平整，因南边是广阔的我家的园子，几乎没有树影落房上，紧临厨房只有一棵椿树，是自己长出来的。相比北屋房顶，南屋房顶是晒粮的好地方，母亲很钟情这个房顶，有一年把两个很大的野生南瓜摆在了房顶，有时在房顶晒芝麻，芝麻晒好后用棍子敲，晒到爆口的芝麻就欢快地跳到展开的包袱上，干净且绵密，像露又像雨。
更多的秋天黄昏，母亲抱着棉被到厨房房顶去做，夕阳没有晒意，村落安静极了，天上的云朵一堆一堆地过，与房顶的棉絮媲美，我躺在房顶看天，听母亲缝绵被的声音一如纠结的少年的心，母亲问我能不能考上大学，问我以后的打算，我心不在焉地说，我心口不一地说，我想说的其实就是现在的生活，把日子过成自己喜欢的样子，让厨房的烟火飘到最美的文字中来，让最普通的厨房，做我最美的故里天堂。
------END------
小陈，本名苏立敏，河北元氏县人，中国金融作协会员，河北散文学会会员，《三清媚》特邀副主编，出书11本，首届张之洞文学奖铜奖得主。
诵读者：青苹
青苹，河北平山人，热爱生活，率真质朴，喜欢阅读、唱歌、诵读，喜欢一切美好的事物……
本平台标明原创的作品，均是作者授权发表，作品仅代表作者本人观点，作者文责自负。本平台推广的内容和文章配图若有侵权，敬请告知我们，我们会在第一时间进行撤销或者删除。联系微信 zjc2069（四月天）
閱讀更多 芳華四月原創誦讀 的文章
