今天朋友说亲戚从沿海带来的虾仁,特别的新鲜,
可担心自已有高血压,问我能不能吃虾仁?虾仁富含的镁元素比较丰富,如果每天吃40~75克,能够有效的预防和治疗高血压,还能降低血液当中的胆固醇,降低动脉硬化的发病率,达到扩张冠状动脉的作用。
下面给大家说说我们协会大厨做的出水芙蓉吧?
原料
百合、虾仁、蒜苔、木耳、琼脂、胡萝卜、盐、味精、淀粉。
制作步骤
1、将胡萝卜洗干净去皮备用。
2、将蒜苔洗干净,切成小丁。
3、将虾仁洗干净,从背部切开,剔出虾线。
4、将百合剪成小角,泡在清水中。
5、把虾仁放入料理机打成肉泥。
6、把虾泥放入少许的盐,抓拌均匀。
7、用手逐个攥成丸子。
8、把丸子放在一个盆底,用勺子开始整形,再把百合从丸子底部开始插成花瓣的形状。
9、把丸子放在蒸锅,大火开锅后蒸8分钟。
10、热锅放水,加入水淀粉熬开,再加入少许食盐和鸡精,熬好以后浇在百合丸子上。
11、把红萝卜滑上几刀,摆在琼脂上,再用胡萝卜片摆花瓣,用木耳摆上枝叶。
12、再把百合虾泥放在胡萝卜上。
13、嫩滑的出水芙蓉就做好了。
不过在吃出水芙蓉的同时,一定要搭配上谷薯类、豆类、蔬果类,这样才会营养更均衡,每天喝上7杯水,多进行户外锻炼6000步,保持一个好的心态,只要坚持这么做,您就会发现血压会很平稳,身体素质也会越来越好。
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