畫梅花，枝幹是最主要的。因為在一幅梅花構圖中，枝幹是主要部分，它的造型決定構圖和佈局。所以，畫梅花要多練習畫枝幹。梅花枝幹一般大幹多曲，小幹多直，枝節明顯。畫大幹多用側、逆、散鋒。畫梅乾多從嫩枝起筆，因筆剛蘸濃墨，筆鋒合攏;其後，筆頭的墨色變淡，水分變少，順勢畫出老幹，易出現飛白，呈現潑辣、蒼勁有力的筆墨。 同時畫樹幹和根部要注意梅樹的皴法與渲染法，並掌握好樹幹和枝的關係，皴老樹幹和根時，先用焦墨皴 ，再用淡墨、幹墨皴，最後再用淡溼墨渲染。
勾勒法
老幹的畫法 梅樹老幹蒼老蟠曲是梅樹的主體，是表現梅樹性格特徵的主要部分。應著意畫出它“曲似龍，堅如鐵”的堅強剛健氣質。用勾勒法表現最生動。
勾勒法
使用勾勒法繪製梅乾
1、用石獾、鼠尾一類的二號硬毫提鬥筆從暗面入筆，筆上水分宜少，灰墨蘸深墨分段畫出。
2、為了表現老幹邊緣的毛、澀質感，宜用側鋒逆行運筆的手法。
3、暗面一側畫好之後，隨即順勢用不同長短的弧線逐漸畫出老幹的主體形態。
4、勾勒出遠端梅乾的輪廓線，此條線的行筆不宜過實，可有斷續，以顯示筆意的靈活。
5、遠近兩枝梅乾逐漸靠近，注意梅乾的走勢和空間狀態。
6、畫細枝嫩莖時，行筆用濃墨中鋒，柔中寓剛，線不宜澀滯，長線不宜太直，要有弧度，有提按，以體現嫩莖的“韌”和“俏”。
7、最後，染淡墨色，增加梅乾的體積感。注意墨色的濃淡變化，染色的時候可勾勾點點，作細微的調整。
勾皴法
用石獾和鼠尾一類的二號硬毫提鬥筆從暗面入筆，邊勾邊皴，筆上水分宜少，灰墨蘸深墨分段畫出。
畫老梅樹根時要根據整體畫面來決定根的盤旋度，並且樹根盤旋度要有牢牢生於地面之感。
勾皴法
沒骨法
運用沒骨法畫梅乾時要注意墨色上濃淡、乾溼的變化，處理好調墨和蘸墨之間的關係。用大號硬毫提鬥筆飽蘸墨側鋒逆行運筆，隨筆勢的發展，筆鋒亦隨之相互轉換。通過提按、頓挫及筆的順勢強化筆法上的變化，要一次蘸墨一氣呵成。對行筆當中出現的散鋒或枯澀筆墨，要順其自然予以保留，待墨色乾透後通過罩色來全其神貌。
沒骨法
梅乾的沒骨畫法步驟
1、用大斗筆，先在筆上蘸淡墨，然後在筆鋒上麵濃墨,從畫面左下角入筆，至右上角收筆，注意行筆的輕重緩急。
2、添加一株老幹，兼用潑墨和破墨法，墨色稍淡於前一株梅乾，以體現前後關係。
3、用枯筆發枝，呈“之”字形橫向生長，點出老樁。
4、以潑墨法和破墨法生輔枝，呈“Y”字形。
5、繼續添加輔枝，輔枝上再生新枝，新枝挺拔俊秀。
6、添加更多輔枝和新枝，枝枝生髮。最後用濃墨點出苔點，並進行細微的調整。一株用沒骨法繪製的梅花枝幹就完成了。
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