你吃過口水雞，鹽酥雞，麻油雞，白切雞……可你吃過醬油雞嗎？^_^
醬油雞的用料
雞1只，姜適量，蔥適量，豉油雞汁半瓶，生抽適量，雞粉（可有可無）少許
醬油雞的做法
步驟1
雞洗淨，浸泡出血水^_^
步驟2
起鍋熱油，蔥姜爆香^_^
步驟3
加入半瓶豉油雞汁，適量生抽，少許雞粉，加入少量水攪拌均勻^_^
步驟4
大火煮開^_^
步驟5
雞肚子裡塞一些蔥姜，並放入鍋中，小火燉30分鐘，期間要不斷翻面並用湯汁澆灌，以便更全面的入味^_^
步驟6
待煮至收汁之際，撈出切塊^_^
步驟7
可以這樣子^_^
步驟8
也可以這樣^_^
醬油雞的烹飪技巧
可以自制沾料^_^
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