牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
我们每个人几乎都喝过牛奶，甚至许多人都养成了喝牛奶的习惯。那么，牛奶该怎么喝呢？有没有什么禁忌？搭配什么喝最好？
小编带大家一起聊聊“关于喝牛奶的那些事儿”
空腹可以喝牛奶吗？
不建议空腹喝牛奶，由于水在牛奶中的比例较大，如果空腹时喝了比较多的牛奶，就会稀释胃酸，影响消化和吸收。另外，空腹时胃肠蠕动会加快，牛奶在肠胃中停留的时间较短，营养成分也难以被吸收。空腹喝牛奶不仅牛奶中的营养不容易被吸收，而且牛奶中的蛋白质、氨基酸如果还没有充分消化和吸收就排入到大肠中，就会被大肠内的细菌分解腐败，会转化为对身体有害的物质，影响肠道的健康。牛奶中含有丰富的蛋白质，但是空腹喝牛奶时，这些蛋白质难以被人体吸收，部分蛋白质仅仅被作为热量消耗掉。因此，喝牛奶前要吃些食物，这样能减慢胃肠的蠕动，利于牛奶中的营养物质被充分的吸收。
药可以用牛奶服用吗？
药物是不可以和牛奶进行服用的，大部分的药物和牛奶共同食用容易影响到药物的具体效果。
如果用药后喝牛奶，建议还是要间隔一个小时左右的时间。
牛奶可以在微波炉里加热吗？
牛奶可以放在微波炉里加热，但如果加热时间过长，会影响牛奶的营养。
用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，同时牛奶中的营养也会流失，影响乳品质量。
牛奶什么时候喝最好？
牛奶一般我们可以选择在早餐的时候喝，当然晚上睡觉前喝也是一个不错的选择，因为牛奶当中也含有一些镇静催眠的成分，对于促进睡眠是有好处的。
牛奶加蜂蜜好吗？
牛奶加蜂蜜是比较好的，因为牛奶中含有丰富的钾元素，而蜂蜜中含有丰富的镁元素，这两种物质联合起来，可以起到很好的营养神经和调节心理情绪的作用。
如果出现植物神经紊乱，或者出现有一定的情绪不好等情况，可以通过喝一些牛奶加蜂蜜，起到一定的调理作用。同时，也可以有效地清理肠道，促进胃肠的蠕动性，预防便秘的发生。
福建离退休干部
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