貴州省，簡稱“黔”或“貴”，地處中國西南腹地，與重慶、四川、湖南、雲南、廣西接壤，是西南交通樞紐。世界知名山地旅遊目的地和山地旅遊大省，國家生態文明試驗區，內陸開放型經濟試驗區。
貴州境內地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，全省地貌可概括分為：高原、山地、丘陵和盆地四種基本類型，高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說，是全國唯一沒有平原支撐的省份。屬亞熱帶溼潤季風氣候，四季分明、春暖風和、雨量充沛、雨熱同期。
今天來和大家探討交流一下貴州的農產品特產。
一、貴州茅臺酒
茅臺酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大麴醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。
茅臺酒的商標，最初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內，書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。後來才改為連史紙鉛印。商標定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恆實酒房為“山鷹牌”。1952年統改為“工農牌”。1954年後，分為內銷和外銷兩種商標：內銷為“金輪牌”（又名“工農牌”），外銷為“飛天牌”。文革時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復“金輪牌”、“飛天牌”，一直沿用至今。
1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院又批准將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄，並申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日，原國家質檢總局批准對“茅臺酒”實施原產地域產品保護 。2013年3月28日，原國家質檢總局批准調整“茅臺酒”地理標誌產品保護名稱和保護範圍 。
2017年6月6日，《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公佈，茅臺名列第64位。茅臺是中國最高檔酒白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。
二、都勻毛尖茶
都勻毛尖茶產於貴州南部的都勻市。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。
1956年，由毛澤東親筆命名，又名"白毛尖"、"細毛尖"、"魚鉤茶"、"雀舌茶"，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已有500多年。據史料記載，早在明代，都勻毛尖茶已是向朝廷進貢的佳品，深受明崇禎皇帝的喜愛，因其形狀像魚鉤，曾賜名為"魚鉤茶"。
都勻市位於貴州省南部，都勻屬亞熱帶溼潤季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，降雨充沛，雨熱同季，立體氣候明顯，屬國內少見的冬日溫煦、夏季清涼的旅遊度假型氣候。 貴州地處高原，都勻毛尖茶產區更是峰峰迭落，崖崖高矗，霧鎖雲，雲纏霧。土壤深厚、疏鬆而潮溼，加上降雨量。常年溫度以及日照等自然條件適宜茶樹生長，所以都勻毛尖茶獨樹一幟。
2007年獲"貴州省名優綠茶獎";都勻市獲得"中國毛尖茶都"稱號。
三、羅甸火龍果
羅甸火龍果，貴州省羅甸縣特產，中國國家地理標誌產品。
羅甸縣位於貴州省南部邊陲的紅水河畔，屬典型的南亞熱帶季風溼潤氣候，
素有“天然溫室”之稱，優越的氣候條件十分有利於火龍果生長，在海拔600米以下宜種土地面積達15萬畝。羅甸火龍果主要品種以紫紅龍、粉紅龍。火龍果風味濃，口感好，深受消費者喜愛。
羅甸火龍果從2007年，多次在中國及國際大型農產品博覽會上獲得最高獎金獎。
2013年12月10日，原國家質檢總局批准對"羅甸火龍果"實施地理標誌產品保護。
四、修文獼猴桃
修文獼猴桃，貴州省修文縣特產，中國國家地理標誌產品。
貴州被業界專家稱之為“世界上最適合獼猴桃種植的地區之一”。
修文獼猴桃產自貴州省修文縣，修文縣縣境地勢從東漸向西北傾斜，海拔最高點為扎佐鎮新民村三角山1610米，最低點為六桶鄉黃金村六廣河出境處地面海拔666米。
修文獼猴桃果形長圓柱形，表皮棕褐色，色澤均勻，果肉細嫩，呈翠綠色，色澤均勻，肉質多漿，酸甜適度，清甜爽口。
2014年12月24日，原國家質檢總局批准對"修文獼猴桃"實施地理標誌產品保護。
五、荔波蜜柚
荔波蜜柚，貴州省荔波縣特產，中國國家地理標誌產品。
荔波蜜柚皮薄、囊瓣大、果肉柔嫩多汁、化渣、甜酸適口，果汁含糖8-11克，維生素C48.93-51.98毫克，可溶性固形物10.7-11.6克，可食部分68%左右。
2018年3月，原國家質檢總局批准對"荔波蜜柚"實施地理標誌產品保護。
六、沿河沙子空心李
沙子空心李，貴州省沿河土家族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。
沙子空心李從1858年起就在沿河自治縣沙子街道沙壩村一帶開始栽種，因李子成熟後果核與果肉分離，又因李子主產於沿河沙子街道而得名。先後被認定為國家地理標誌保護產品、無公害農產品、全國果菜百強地標品牌、中國優質李等。
沙子空心李果實呈扁圓形，一般在7月下旬成熟，成熟的空心李外表披上銀灰色的白臘質保護層，平均果重約35克，單果最大重量約50克。果肉脆嫩，清香濃甜。
2006年07月12日，原國家質檢總局批准對"沙子空心李"實施地理標誌產品保護。
七、興仁薏米仁
興仁薏仁米，貴州省黔西南州特產，中國國家地理標誌產品。
興仁薏米仁產於貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁縣。
興仁縣屬亞熱帶溫和溼潤季風氣候，氣候溫和、冬無嚴寒、夏無酷暑，境內土壤以硅鐵質黃壤為主，成土母質以粘土及頁岩風化物為主，土地耕層較厚，生態環境良好，適宜薏仁米的生長和種植。生產的薏仁米具有外觀飽滿，顆粒勻稱，表面光滑，色灰白，腹溝適中等特點，研發出薏仁烤芙調、薏仁豆沙粑、薏仁麵條、薏仁粉、薏仁酒、薏仁椒、薏仁化妝品等50多個系列產品。同時，還結合悠久的薏仁米食用歷史，配以當地薏仁米的健康食材，研發出營養價值高、有益健康的"中國薏仁宴"。
2013年12月10日，原國家質檢總局批准對"興仁薏仁米"實施地理標誌產品保護。
八、威寧火腿
威寧火腿是與金華火腿齊名的火腿，可算威寧的名優特產之一。它之所以成為特產，是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工製作，形成了威寧火腿特殊的色香味。
威寧火腿是貴州的傳統特產，已有600多年的歷史，早就聞名海內外。威寧海拔2000多米，屬高寒的烏蒙山區，漫山遍野生長著豐富的牧草，歷史上畜牧業就十分發達，當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗，豬牛羊同群為伍，運動量大，豬腿非常發達，肌肉結實飽滿，肥瘦肉交錯；本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點，瘦肉率高。從明洪武年間起，這裡的彝族百姓就喜歡用火燻醃製臘肉，貯存食用，為製作威寧火腿創造了條件。威寧火腿，肉色棕紅，色澤鮮豔，骨小皮薄，肉食細嫩，清香味美，多食不膩，深受消費者喜愛。
九、從江椪柑
從江椪柑，為地理標誌證明商標。產於貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣。1999年，從江縣被國家林業部評為“中國名特經濟果林(椪柑)之鄉”。椪柑被譽為“遠東柑桔之王”，其味酸甜適中，食後味濃甜，渣爽口。
2004年從江縣被農業部認定為“農業部南亞熱帶作物(椪柑)名優基地” 。
十、開陽枇杷
開陽枇杷，貴州省開陽縣特產，中國國家地理標誌產品。
開陽枇杷色澤淺黃、果皮嫩滑、口感細膩、鮮甜潤喉，並具有止咳潤肺的功效。 "開陽富硒枇杷"是繼"開陽富硒茶"之後開陽縣獲得的第二個國家級地理標誌保護產品。
2014年09月02日，原國家質檢總局批准對"開陽枇杷"實施地理標誌產品保護。
受疫情的影響，全國農產品都受到影響。國內農產品滯銷嚴重！在此，我呼籲大家，不要只消費國外水果！！！為全國農產品拼一單！！！
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