望月湖女孩的週末,從一碗學義米粉開始~

鬧鐘的作用是為了提醒你,還能賴床幾分鐘,而今天叫醒我的是不遠處的小學傳來的廣播聲,學校要放假咯!

想著睡意全無,那就早早的起來,去感受一下望月湖的另一面。

望月湖女孩的週末,從一碗學義米粉開始~

下過雨的清晨,讓這個火辣的城市在夏天也多了份溫柔和喘息。

望月湖女孩的週末,從一碗學義米粉開始~

上一次給大家分享的“長沙十大嗦粉聖地”,竟然漏掉了樓下的幾百米處“學義麵粉館”,今天就先去菜市場嗦碗粉,開啟週六不肥宅的一天吧。

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我常常喜歡看美食紀錄片,通過觀察別人的飲食方式,去想象生活裡的其他細節,比如《尋味順德》、《人生一串》,再到前不久的《早餐中國》,記錄片的第一集拍的就是望月湖小區的學義粉面店。

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來過菜市場很多次卻都沒發現藏在角落裡的這家店,位置難度五顆星,不是常住小區的人一定要找好久,比如我就繞了一大圈,才找到。

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一進去就被店裡的人嚇到了,很想看看記錄片中的老闆那個從四歲開始棄面從粉的男孩,可惜今天沒有見到到,估計還在睡懶覺吧。

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學義只有一個肉絲碼子,可以選擇粉面,幹湯兩種,店裡的紙牌簡單的寫著,粉面8元,荷包蛋2元。價格不算便宜,排隊的人很多,我還看著有自帶驢膠補血沖劑那種大盆的大叔,直接爽朗的把盆遞過去:“給我搞碗肉絲粉,快點,我要走噠!”

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一個人去這樣熱鬧的小店吃粉真的很沒有優勢,當從老闆娘手裡接過來的熱騰騰的粉,激動加上嗦粉“四件套”—酸豆角、酸菜、榨菜、蒜蓉,之後,我端著滾燙的大碗粉,在小小的店裡轉了兩分鐘左右才找到地方坐下。

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當然我也遇到了和我一樣來拍照的朋友,對著正在往鍋裡下粉的老闆和麵前的粉一頓拍拍拍,老闆對這種架勢見怪不怪,顧著自己眼前鍋里正在翻滾的韭菜般寬的粉條。

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我是愛吃米粉的人,所以要了一份湯粉,還加了一個荷包蛋,把肉絲和配菜一起攪拌,把荷包蛋偷偷的藏在粉地下,夾一筷子放進嘴裡,滿口的豬油香味,我真的愛死了這種味道,滿滿的一大碗,吃到最後,剩下的肉絲配菜荷包蛋,才是最韻味的。

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學義粉面店

地址:湖南長沙嶽麓區月宮街67號

時間:8:00-14:00

人均:8元/份

時間:8:00

一直覺得菜市場才是人間最煙火的地方,是生活的博物館。望月湖的菜市場不大,花上10分鐘就可以全部逛完,這裡的分區並不明顯,基本都是混在一起。

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經常混跡菜市場的我基本都和每個攤位都很熟絡了,每次不僅能抹點零頭,還能外送一小把小蔥或者生薑。

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這是一家專門賣魚的攤位,每次買魚,阿姨都會贈送給我一小把紫蘇。

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我每次買回去的肉都肉質太過緊實,室友說一定是買的部位不對,傳授我一個獨門秘訣,說以後買肉跟著那種看著就很有經驗的大姐後面,她買那一塊我就跟著買那一塊,後來這個方法屢試不爽。

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每次都會在這個姐姐這裡買蔬菜,每次收穫的不僅有一堆新鮮蔬菜,還順在一堆菜譜,耐心的教我每道菜的具體做法,今天恰巧遇到姐姐的兩個孩子陪著媽媽在菜場,正在為一道算術題煩惱。

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無論什麼時候,家門口的每個菜市場,菜市場的每一個菜攤,每一個人似乎都有很多故事可以訴說。

記得第一次來望月湖,吸引我的並不是它得天獨厚的地理環境,而是小區被天然的綠植環繞,高大的梧桐樹,搬來這裡之後都沒有認真的去感受它,我決定今天走一走。

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望月湖人都熱愛生活,你只要從門前路過便知,他們會在門口種大片的繡球花,在高樓的陽臺上搭上葡萄架,用花盆種上一點兒蔬菜。

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在樓下有好幾次遇見鍾伯伯在門口隨意搭起的桌子上寫字。曾今在在一家報紙上看到採訪他的信息,多次路過不敢打擾,今天鼓起勇氣冒昧的問他:“您是鍾伯伯嗎?”他應我:“麼子事?”,我說起之前有看到他的採訪,他笑了笑說不記得了。他說搬來這裡二十年了,住著很舒服。

在這裡,我很難把他與城市的快節奏生活聯繫起來,彷彿一切也都放慢了腳步,鍾伯伯繼續寫他的字,任憑時間在筆尖流轉,而我繼續了往江邊走去。

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長沙下了一場長達10天的雨,暴雨傾城,我們調侃這天是要塌了,水位不斷上升,橘子洲都閉園了,不得不承認潮溼的空氣和連綿的雨季讓長沙多了少有的溫柔。

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去湘江邊走走是我每天堅持的事情,哪怕下雨。

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記得一年冬天路過湘江,像蔚藍的海,我時常覺得也許就是我平凡一生裡的博斯普魯斯吧。

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江邊聚集了很多的釣魚人,也許是週末的原因,又或許是洪水的原因,總之會有旁人圍觀的收穫。

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選擇住在望月湖後,路痴的我永遠都可以放心的在長沙穿行,因為即使迷路了,沿著湘江也能走回去。

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又要下雨了我也該回家了,該做飯了。

其實做飯沒有想像中如此複雜,做菜不靠天賦,這種好事簡直是上天賜予人類的禮物。

美味需要分享,分享過同一種食物的人,有了相同的味覺體驗,在情感層次上的聯繫也會更加深刻。

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我們一直努力讓餐桌上永遠都有熱氣騰騰的飯菜,希望可以通過美食感覺到快樂,認真的對待一日三餐,也是幸福快樂的小小秘訣。


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