万葉三周年店庆：全北京独一份的金枪鱼全鱼宴重磅升级啦

好消息！万葉3岁啦！

店庆三天 特惠85折

会员储值 双重好礼

甄选店酒 免费品尝

建议提前订位哦！

时光流转，美味隽永，京城著名的日料品牌四葉团队用12年匠心打造的子品牌——万葉海鲜炉端烧（赛特店），近日迎来了三周年的高光时刻，并于三周年店庆期间推出丰富的回馈礼遇，与广大食客朋友分享乐事、共襄盛举。

蓝鳍金枪鱼全鱼宴2.0升级版来袭，全城独一份

万葉是“四葉员工创业计划“的首家门店，意义重大，三年来潜心经营，用成绩与实力获得广泛认可，建立起了坚实的品牌基础。如果说四葉是日式传统美食文化的布道者，以化繁为简、回归本真的力量征服四方，万葉则是开创了北京新派居酒屋的新局面，带来时尚前沿的日式美食新体验。

万葉不仅是海鲜炉端烧和匠心日式烤物的领航者，还是北京独树一帜的蓝鳍金枪鱼专门店。沿袭并升华母品牌四葉开创的蓝鳍金枪鱼风潮，万葉在2019年年初推出创意十足的蓝鳍金枪鱼全鱼宴，能推出如此珍贵的全鱼宴，且在北京能做到每周三次整条蓝鳍金枪鱼解体秀的规模，非万葉莫属。在三周年庆典之际，更是推出蓝鳍金枪鱼2.0升级版回馈京城食客的厚爱。

万葉采用的蓝鳍金枪鱼来自于日本著名渔港长崎的一个离岛——五岛，也是日本最好的金枪鱼渔场。目前日本为了保护资源和环境，只按照有限的配额，捕捞少量小型野生蓝鳍金枪鱼，再经过2-3年海上圈养供应日本及国外高级餐厅，最大程度保证了野生风味。万葉的蓝鳍金枪鱼全鱼宴，集脑天、目玉、中落、颊肉、鱼眼精华等这些稀少而惊艳的不同部位，真正堪称全城独一份，带给北京食客非同凡响的美味体验。

蓝鳍金枪鱼全鱼宴2.0升级版菜单

（双人份）

原价：1870元，现价798元：

前菜三点：小竹荚鱼配金枪鱼、鲜虾牛油果、金枪鱼配秋刀鱼

逸品：海鲜鸡蛋羹

刺身：中腩、赤身、颈肉精华、脸颊肉、脑天、目玉、颈部中落、鱼眼精华

烤物：烤金枪鱼骨髓、金枪鱼紫苏鱼丸

炸物：炸金枪鱼鱼腩奶酪卷

换口菜：醋味发菜

煮物：煮蓝鳍金枪鱼鱼鳍

寿司：金枪鱼大腩海胆鱼子酱寿司和酱油渍赤身寿司

锅物：松叶蟹野菜锅或牛肉蔬菜锅二选一

甜品：杏仁豆腐或芒果布丁二选一

蓝鳍金枪鱼全鱼宴2.0升级版 新品介绍：

小竹荚鱼配金枪鱼： 个头小却富含油脂的竹荚鱼味道鲜美、肉质细腻，配上柔软细滑的金枪鱼，已是美妙；那一点日本柚子酱是点睛之笔，清新的味道顷刻激活味蕾。

松叶蟹蔬菜锅：用上足足半只大松叶蟹的分量，一端上桌，鲜香扑面而来。松叶蟹肉质细嫩鲜甜，汤色清甜，配上一份稻田乌冬面，每颗心都被那份真诚的食材本味深深打动。

金枪鱼大腩配海胆鱼子酱寿司：让人一口吃到大满足的寿司。入口即化的大腩结合鲜甜丰腴的海胆，舌尖已然融化；鲟鱼籽在口中的爆裂感将享受升华，每一瞬都欲罢不能。

煮蓝鳍金枪鱼鱼鳍：金枪鱼鱼鳍也称为口琴肉，在160斤的金枪鱼身上大概只能出品500g左右，十分珍贵。这道煮金枪鱼鱼鳍是难得的佳肴，光是外观就令人食指大动，鱼鳍色泽浓郁、味浓鲜香，入口丝毫不腻；细品之中，回味无穷，实属难得。

金枪鱼配秋刀鱼紫菜卷： 秋天是属于秋刀鱼的，而此道小菜将打破你对秋刀鱼的常规认知。油脂丰富、肉质鲜嫩的秋刀鱼与金枪鱼肉泥完美融合，入口便泛起海水丝丝的咸鲜回味，轻抿即化，十分出彩。

三周年庆典，丰富礼遇享不停

在大家的陪伴下，万葉已然走过三个年头。在日本文化中，3是吉利数字，满溢着吉祥与祝福。三年美味之旅，三年匠心征途，为了感谢大众一直以来的支持与厚爱，

1、蓝鳍金枪鱼全鱼宴2.0升级版即日起正式上线，以饕餮盛宴共庆乐事；

2、11月23日周六晚上18:30，精彩的蓝鳍金枪鱼解体秀；

3、店庆三天所有到店客人可享菜品85折优惠，店酒7折优惠，每桌获赠店酒品尝装一份（价值120元的3款四葉专供系列清酒各一杯）；

4、店庆三天设有清酒快闪店，11款四葉专供清酒皆可品尝；

5、储值会员当天储值有双重好礼，储值赠送相应金额并可享立减优惠，如：储值3000元获赠300元，店庆当天消费还可立减300元（详询餐厅）。

万葉三周年，感恩同行，感谢有你。料理征途任重道远，万葉将继续潜心修行，不断带来更打动人心的日式美味；世界大美，一期一会，期待与你在万葉相聚，共赴美味之约，创造我们共同的万葉记忆。

万葉海鲜炉端烧 赛特店

地址：北京建外大街16号东方瑞景3号楼底商W-4号（赛特饭店南门东侧）

营业时间：周一至周日 ｜午间11:30-14:00 | 晚间17:30-22:00

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關鍵字: 乌冬 日本 鱼子酱