一方水土養一方人，一方人養一方美食。每個地方人們的口味和風情都是不一樣的，也催生了每個國家和地區不同的風土人情和美食，今天就給大家聊一個神秘的，或者說神奇的國家美食，那就是印度，蟲媽在2016年初，在印度北方旅行過20天，金三角，四色城，瓦拉納西，加爾各答這些都曾留下足跡，覺得印度也有很多特色的美食，有些也非常有名，我猜你全都吃過。
說起印度，大家可能感覺很神秘，大家普遍的傳統印象就是宗教色彩，異域氣息，濃濃的咖喱味等等，近年來由於國內某些無良人士的宣傳和以黑印度為樂，感覺整個媒體都是宣傳印度的髒亂差，扒火車，暗黑料理美食，貧窮落後，甚至在抖音上能看到，說印度連“旋轉木馬”都是人工的。在此吐槽一下，不要帶有色眼鏡看別人，印度大體上就像是十年前的咱們，就像某人說咱們吃不起茶葉蛋一樣，貽笑大方。印度的美食也是，雖然路邊攤的小吃，看起來會有些髒，但是味道還是很不錯的，有些甚至流傳到了全世界，一起來看看那些印度很有名的特色美食，看完顛覆你的認真。
1：印度飛餅
印度飛餅是一種很有名的印度小吃，在印度名字叫“如體”（音譯），一般2毛錢一張，美味可口、濃郁香酥是它的特點，色、香、味俱全，印度飛餅分兩層製作，外層淺黃松脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，外形美觀、營養豐富，可搭配各種食物一起食用，在中國也非常流行。
2：塔利
塔利有點像中國的四菜一湯套餐，或者說盒飯，一個盤子裡一份米飯，一份咖喱，兩個菜，一個湯，脆餅和調料醬，在印度尼泊爾緬甸都非常流行，味道我覺得不好吃，但是賣這種套餐的餐廳，卻在全世界都遍地開花，很多國家的印度餐廳，都有這個飯，在中國也有。
3：咖喱
印度的咖喱是在是遠近聞名，甚至都成了印度的一塊招牌了，大家提起印度，都會覺得一股濃濃的咖喱味，咖喱由薑黃，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，芥末製作而成，一種多樣變作及特殊地調過味的調料，咖哩是少數的真正世界性的調料，在全世界都很流行，當然，咖喱這個東西，爭議性也很大，喜歡的人非常喜歡，討厭的人非常討厭。
4：印度瑪薩拉奶茶
去過印度的人都知道，印度奶茶不容錯過，尤其是瑪薩拉奶茶更是個中極品，甚至有新聞和評論說，印度街邊奶茶是世界上最好喝的奶茶，在印度的時候每天都要喝上幾杯才舒坦，小的杯子五毛一杯，大的一元一杯，現點現煮，味道醇香濃郁，讓人慾罷不能。
5：香料燒烤
說香料燒烤，其實是我自己給它起的名字，用白豆蔻、桂皮、山葵、香菜和薄荷葉等香料醃製雞肉、羊肉成的烤串，烤成後可直接食用烤串或夾在飛餅中食用，或者夾著蔬菜，配著米飯，在印度東南亞地區，都非常的常見。跟中國的燒烤比，也是別有一番風味，最重要的是，價格便宜啊，羊肉串一大串，才5毛錢。
這些美食，是不是覺得很常見呢，你都吃過嗎？
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