在農村生活過的朋友一定知道農家豬的餵養方法，一般情況下都是用自己家產生的泔水，再配上玉米麵、紅薯或紅薯葉，基本都不用飼料餵豬的。這樣喂出來的豬不僅健康長勢好，而且肉質還不錯。可許多朋友都不知道的是，國家實際上是禁止使用泔水餵豬的，這是為什麼呢？
事實上《中華人民共和國畜牧法》中早有規定：禁止使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水餵養家畜。其實這個條例很明顯是針對那些中大型的養殖場的，因為有許多的養殖場和城裡的餐館酒店達成協議，會定時上面回收泔水，然後拉回去餵豬。雖然畜牧法裡面說的是不能使用未經高溫處理的泔水，但泔水的滋味我想大家應該還是瞭解的，試問這些養豬場回收了那麼多的泔水，有幾個會把泔水經過二次高溫處理呢。
這也是為什麼那些養殖場用泔水餵豬老是出問題的原因之一，就如同最近鬧的沸沸揚揚的非洲豬瘟，這些案例裡面有很大一部分都是泔水餵養的豬。養殖場和普通農家用的泔水事實上又是兩種不同的概念，農家自己的泔水基本都是產生了馬上機會用來餵豬，泔水根本就沒有變質，而且往往還會配上一些其它的農作物一起餵豬。而養殖場就沒有那麼麻煩了，許多養殖場會把用不完的泔水存放起來，等下次再用。
但在餐館酒店的泔水本身就是各種廚餘廢物混雜，再加上長時間放置，很容易滋生大量的細菌、微生物以及寄生蟲，這樣的泔水生豬吃下去患病的幾率會大大增加。所以，從這個角度來看國家禁止泔水餵豬也不是沒有道理的。那麼既然泔水禁止餵豬了，每年產生的這麼多泔水該怎麼處理呢？
首先，如果把泔水直接倒進下水道，不但會增加環境負擔，還會容易造成下水道堵塞，這顯然是行不通的。雖然說應該還有許多養殖場在頂風作案，繼續用泔水直接餵豬，但經過這次非洲豬瘟事件後，國家肯定也會加大對於這種現象的打擊力度。至於這麼多的泔水處理也確實成了難題，不知各位朋友們有什麼看法呢？
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