不用手捏做土豆饼，咬一口外酥里嫩，非常美味

不用手捏做土豆饼，咬一口外酥里嫩，非常美味。

食材：

土豆 1个、

葱花 适量

火腿肠 2条

面粉 20g

做法：

土豆切厚片

锅内加清水蒸10一20分钟

葱和火腿肠切碎

检查下土豆蒸熟了，就可以拿起，用調羹压成土豆泥，

再加点盐、胡椒粉、葱和火腿粉搅拌均匀，加几勺面粉，增加土豆泥的粘性，以免煎散了，

拿一个食品保鲜袋，装入豆泥，用擀面杖压成薄饼，切小块

锅里放油，油热后，一定要小火慢慢炋，外形更好看、更香，颜色变金黄就可以捞起

外酥里嫩的土豆饼做好

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