曲奇，標準的西式甜點；桃酥，地道的中式小吃。兩者吃起來都是又甜又脆又酥，不僅用料上相同，就連外形也有幾分相似。那麼，曲奇和桃酥會不會有什麼淵源呢？
“身世複雜”的曲奇
曲奇，一種圓形的小點心，樣貌和口感都很招人喜歡，當茶點自己吃或者作為禮物送人都是不錯的選擇。據說曲奇起源於伊朗，隨後傳到了歐洲國家，但是它的起源故事在不同國家有著不同的版本，其中不乏浪漫色彩。
我們最常聽到的當屬丹麥曲奇，北歐的寒冷盡人皆知，很多時候不得不靠高熱量的食物禦寒，因此丹麥乃至整個北歐都是甜食的聖地，起酥、巧克力、黃油、奶酪、曲奇，可謂日常必備。據說最早的丹麥曲奇原料與蛋糕無異，是家庭主婦們在烤牛奶蛋糕前用來試溫的，她們將和好的麵糊倒一點在烤盤上，待到溫度合適再烤蛋糕，沒想到試溫用的小圓餅成了很受歡迎的零食，因此就有了曲奇。由於麵糊都是用牛奶攪拌，所以丹麥曲奇的奶香也就格外濃郁。
除了丹麥曲奇，英國、德國、意大利也有各自的說法。在英國，它與大英帝國的航海征程有關，和餅乾一樣，曲奇作為易於保存的“乾糧”，廣為流傳；在德國，cookie原本為koekje，是位姑娘的名字，麵包師小夥子愛上koekje後，就為她做各種可口的點心，最受姑娘喜歡的那款就以她的名字命名了，也就是現在所說的曲奇；在意大利，曲奇來自於餅乾，但是需要烤兩次，成品比餅乾更堅硬，需要泡著牛奶食用。
上述幾種關於曲奇來源的不同說法，其實有著共同點：第一，曲奇不大，是小圓餅；第二，主要原料為糖、牛奶、麵粉、黃油、雞蛋；第三，質地堅硬，耐存放。單從這三點看，說曲奇和桃酥是“遠房親戚”一點也不為過。
“有些年頭”的桃酥
要想追溯桃酥的歷史，得從它的原料入手，與曲奇同中有異，桃酥的原料為油酥、麵粉、雞蛋、糖，以及桃仁，經混合後烤熟，這種烹飪手法，讓人不得不想到另一種食物——油酥燒餅。
秦漢時期，胡餅從西域傳入，隨之而來的，還有一種用牛羊骨髓油脂以及蜂蜜和麵的“髓餅”。根據成熟於北魏末年的《齊民要術·餅法》記載：“髓餅法：以髓脂、蜜、合和麵；厚四五分、廣六七寸，便著胡餅爐中，令熟。”與桃酥相比，髓餅具備了麵粉、油酥、糖這三要素，且稍有厚度，烤制而成，可能就是桃酥的雛形。
新疆吐魯番阿斯塔納唐墓出土過一些點心，其中就有用髓脂、蜜烤制而成的小餅。
但是宋以前所說的髓餅大多指的是主食，進入宋代以後，“點心”開始普及，髓餅也變得更加接近桃酥。原本和麵用的骨髓油脂變成了羊油和豬油，加上蜂蜜後和麵，用模具製作成不同形狀的小餅後，放入爐中烤熟，雖然沒原來那麼耐放，但是口感上更加的酥鬆。明清時候，加入酥油、牛奶和雞蛋的奶酥餅已經和曲奇無異。與此同時，“桃酥”這個名稱在文獻中正式出現，桃字指的是桃仁，據說有止咳功效，被加入到了這種酥餅之中。
在江西景德鎮，桃酥的來源有另一種說法，認為“桃酥”實際上是由“陶酥”演化而來的，它是陶工們無意中的發明，他們在製陶時，會從家中帶些和好的面，放在窯爐烘烤，烤熟的餅既扛餓，味道也不錯。“陶酥”也隨著陶瓷器的向外運輸成了“桃酥”，更成了人們都喜歡的可口小點。
如今我們吃到的桃酥，實際上已經進行了改良，為了追求香脆酥鬆的口感，在製作的時候加入了泡打粉。當然，桃酥和曲奇各有各的擁躉，雖然相似，但是食客們還是會說出它們之間的諸多不同，比如吃曲奇追求的是那一口混合著牛奶和黃油的濃郁，而吃桃酥則是為了鹹甜適中和一點芝麻香。
此外，因為曲奇是舶來品，而且大多有著精緻的鐵盒包裝，不免帶著點遠方的浪漫，配咖啡也較為適宜；而桃酥地道且傳統，是有年代感的中式糕點，泡一壺茶和它更搭。
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