雲南省沾益縣屬北亞熱帶氣候的暖溫帶，為半溼潤半乾燥氣候過渡地帶.具有高原季風氣候特點，年均溫差大，日均溫差小，乾溼季分明，土壤多為偏酸性紅壤年平均氣溫14.5℃，年平均日照總數2079h，全年日照率為48.2％，無霜期256d。光、熱、水資源較為豐富，日照充足，氣候溫和，雨量適中，氣溫年變幅小.晝夜溫差大，氣候和土壤條件十分適宜種植西葫蘆。西葫蘆生長髮育適宜溫度為13～25℃，幼瓜生長適宜溫度為20~25℃，高於35℃或低於10℃生長不好本地西葫蘆春季栽培又分保護地和露地2種形式。在沾益縣西葫蘆保護地生產一般在1月上中旬育苗.苗齡30~35d：露地栽培3月中、下旬育苗，苗齡25~30d，3—10月可露地種植。
本文介紹了高原地區西葫蘆種植技術，詳情如下：
1品種選擇
在雲南等高原地區栽培西葫蘆，應根據種植季節及市場需求選擇合適的種植品種，可選擇如早青一代、碧玉、PS西葫蘆、玉觀音等品種。
2培育壯苗
- 2.1浸種催芽
本地西葫蘆育苗宜在溫室或大棚內進行。播種前將選好的種子放在50～55℃溫水中燙種15～20min，邊倒種邊攪拌，當水溫降為20~30℃時停止，使種子在溫水中浸泡4～6h，搓掉種皮黏液，用清水沖洗乾淨後，再用溼紗布包好，放在25～30℃溫度下催芽，一般經24～36h，大部分種子芽長0.3㎝左右即可播種。包衣種子可在太陽下曬種3～5h後直接播種(不需要浸種)。
- 2.2播種
用優質有機肥和疏鬆土按1：1比例均勻混合後，每m³再加入過磷酸鈣2kg，複合肥1~2kg，草木灰10kg，製成營養土。播種方法有2種，一種是用營養土做成10㎝高苗床.澆足底水後，將催好的芽按10cm~10cm間距擺1粒種子，芽尖朝下平臥，再覆蓋1～2cm厚的細土。另一種是做成6~8㎝高沙床，澆透水後均勻播種，上蓋2㎝厚的細土，並鋪上地膜當子葉出土後及時撤去薄膜。
- 2.3苗期管理
播種至出苗白天溫度保持在25～28℃，苗齊後可適當降溫，白天20～25℃，夜間13~17℃，白天超過25℃要及時通風，降至20℃時要把膜蓋嚴。幼苗期一般控制澆水，如需澆水應選晴天進行，澆水後加大通風或用溼土覆蓋保墒，防止幼苗徒長。促進幼苗葉片肥大的方法是在定植前1周必須低溫煉苗。一般保護地栽培在幼苗3片葉1心，露地在幼苗2片葉1心時定植。保護地生產，育苗用電熱線或釀熱物加溫；露地栽培可在冷床播種。667m²用種量100~150g。
3整地、施基肥
宜選擇3~4年未種過瓜類作物的地塊種植。保護地栽培在冬前結合耕地、曬垡，667m²施農家肥3000kg，菜籽餅100kg，草木灰100kg，複合肥40kg。耙平、整細後做畦，按1.2m寬開畦，畦面寬度80cm，溝寬度40cm，深度10cm，或採取大小行形式，大行畦面寬度80cm，小行畦面寬度50cm，每畦栽2行。露地栽培在定植前1個月深翻土地，667m²施腐熟廄肥3500kg，人糞尿1000kg。單行栽培，畦面寬1.2m，每畦種1行；畦寬2m，每畦種2行。按種植規格整畦，複合肥施於整好的畦內，化肥與土壤要拌均勻，準備移栽。
4定植後的大田管理
露地栽培在4月中、下旬定植，有條件可蓋地膜，覆膜比不覆膜可增產2~3成。移栽前開溝，667m²施過磷酸鈣20kg，硫酸鉀10kg，按50～60cm的株距栽苗。株行距50～60cmx100~150cm，667m²定植740～1300株，定植後及時澆透定根水，注意防治小地老虎等地下害蟲。
大棚或日光溫室栽培，在定植後保持室內高溫高溼，以促進緩苗，棚溫不超過30℃不放風。緩苗後促根、控秧，防止植株徒長。一般苗期不澆水，利用溫度調節植株長勢，棚溫白天保持在20~25℃，夜間10～12℃，白天超過25℃時通風，降到20℃時閉棚，15℃左右覆蓋草簾。2月底前撤去小拱棚。第1雌花開放後，根瓜開始膨大時，適當提高溫度。白天保持在22～25℃，夜間在11～13℃。根瓜膨大期開始追肥、灌水。每667m²施複合肥或者尿素8～10kg，澆水促使肥料溶化。水滲下後要及時放風排溼，防止引發灰黴病。待第2條瓜膨大期，每667m²追施硫酸銨20～25kg。以後每採2次瓜，追1次肥，施肥量根據植株長勢決定。結果期不能缺水，水分不足時，瓜條生長緩慢，但澆水量不宜過大，應採取小水勤澆辦法，每次澆水以壟溝充滿水為宜。第1雌花開花時，為防止化瓜，需用25～30mg·kg⁻¹的2，4一D或40～50mg·kg⁻¹的防落素點花保果。待大量雄花出現時，可改用人工授粉。
人工授粉以上午9：00—10：00最佳，1朵雄花可授3～4朵雌花，該法可以顯著提高坐果率。
露地栽培時帶土塊或營養缽移苗，定植後澆足水。緩苗後每667m²追施人糞尿150～200kg，然後中耕、蹲苗，適當控制澆水，促進根系生長和花芽分化。當第1瓜坐住果後停止蹲苗。667m²施腐熟人糞尿1000kg，硫酸銨15kg。以後每摘12次瓜，667m²追腐熟人糞尿500kg、硫酸銨10kg。一般結果期追肥4～5次，保證幼瓜膨大對肥料的需求，以利於植株連續結瓜。
西葫蘆葉片大，蒸騰旺盛，高溫季節要定期補充水分；雨後要開溝排水，防止積水爛根。短蔓品種一般任蔓自由生長，長蔓品種生長期間要及時除去側枝，保留主蔓結瓜為使葉蔓受光均勻，應做好引蔓和壓蔓工作，當蔓爬滿畦時，摘心打頂。西葫蘆自然授粉結果率不高，特別是開花期遇雨更會影響傳粉，應進行人工輔助授粉。
5病蟲害防治
本地西葫蘆主要病蟲害有病毒病、白粉病、霜黴病、灰黴病、蔓枯病和蚜蟲、白粉蝨、小地老虎等，應採用綜合防治技術。應掌握不同栽培環境下的各種病蟲害發生規律，以採用抗病品種和培育無病壯苗為基礎，注意設施內和田間通風、透光，降低空氣溼度，加強肥水管理，結合生物防治和合理使用高效低毒、低殘留農藥的綜合技術，還應避免重茬，要與菠菜、韭菜、甘藍等輪作，可減輕美洲斑潛蠅的危害。
5.1選用抗病品種：早青一代、碧玉、PS西葫蘆、玉觀音等品種較抗病毒病和白粉病。
5.2培育無病健壯幼苗
- 5.2.1使用無病種子和進行種子消毒：種子消毒用10％磷酸三鈉浸種20min，清水沖洗後播種，或用50％多菌靈可溼性粉劑500倍液，浸種30min，用清水沖洗，晾乾後播種。
- 5.2.2用無病土育苗或進行苗床土壤消毒：選用無病新土或消毒土壤裝營養缽育苗。苗床土壤採用50％多菌靈或50％福美雙可溼性粉劑處理，每m²用量5～10g。加強苗床管理，夏秋季用防蟲網或遮陽網覆蓋育苗，以防蚜蟲危害和傳播病毒病。播種密度不宜過大，在子葉期分苗或進行嫁接，並適當通風降溫，防止幼苗徒長。
5.3科學田間管理
5.3.1清理田園：去除殘枝敗葉，燒燬或深埋，剷除田邊雜草，施基肥後深翻土壤30cm，以減少菌源。
5.3.2採用高畦栽培，並覆蓋地膜：冬季採用微滴灌或膜下暗灌技術，保護地設施栽培採用消霧型無滴膜，加強棚室內溫溼度調控，適時通風.適當控制澆水，澆水後及時排溼，以控制病害發生。
5.3.3注意農事操作：及時吊蔓，發現病葉、病瓜和老葉應及時摘除，帶出地外深埋露地西葫蘆應適時中耕除草，疏鬆土壤。在農事操作中應將病株與健株分開進行，以免傳播病毒病，或在病株上操作後用肥皂水洗手，再在健株上操作。
5.3.4溫、溼度管理：日光溫室和大棚西葫蘆要求葉面不結露或結露時間不超過2h。上午日出後使棚室溫度控制在25～30℃，最高不超過33℃，溼度為75％左右。午前至下午放風，溫度降至20～25℃，溼度降至70％左右，傍晚閉棚，夜間至清晨溫度降為11～12℃，如氣溫達到13℃可整夜通風，以降低棚室內溼度。澆水應在晴天上午進行，澆後閉棚，使溫度升至35~40℃，悶棚1h後緩慢放風。遇連陰雨應控制澆水。
5.4生物防治：(1)保護地內設置黃板誘殺白粉蝨、蚜蟲、美洲斑潛蠅等，也可釋放麗蚜小蜂控制白粉蝨。選用1％農抗武夷菌素150~200倍防治灰黴病、白粉病；用2％寧南黴素200～250倍在發病初期防治病毒病；用0.9％蟲蟎克乳油3000倍防治葉蟎，兼治美洲斑潛蠅；用72％農用鏈黴素4000倍和新植黴素4000倍防治細菌性葉枯病。
5.5化學藥劑防治
保護地防治白粉病可選用45％百菌清煙劑，每667m²用250g，或5％百菌清粉塵劑每667m²用1kg；防治灰黴病可用6.5％萬黴靈每667m²用1kg。防治白粉病、灰黴病，可選用65％甲霜靈可溼性粉劑800倍液，15％三唑銅可溼性粉劑1500倍液，40％福星乳油8000倍液，或28％灰黴克可溼性粉劑500倍液，或50％速克靈可溼性粉劑600~800倍液，或50％撲海因可溼性粉劑600倍液。用防落素等蘸花時，在藥液中加入0.1％的50％速克靈、28％灰黴克可減輕灰黴病的發生。用25％青枯靈可溼性粉劑500倍液防治細菌性葉枯病。在病毒病發病初期，可用1.5％植病靈600倍液。或20％病毒A可溼性粉劑500倍液.或5％菌毒清水劑200～300倍液或高錳酸鉀1000倍液與愛多收6000倍液混合噴霧防治。防治蚜蟲、白粉蝨、美洲斑潛蠅可用10％大功臣可溼性粉劑1000倍液，或2.5％天王星可溼性粉劑2000倍液，或2.5％功夫乳油2000倍液。防治小地老虎可用2.5％敵殺死2000倍液。
6適時採收
為了獲得較高的產量和較好的經濟效益，應根據市場需求和西葫蘆的果實發育情況，適時採收上市。採收時應注意輕拿輕放，並適當剪留一小段果柄西葫蘆保護地栽培，當單瓜質量250g左右時就可收穫，採收一般在下午進行，可以保證瓜條鮮嫩，便於出售露地生產一般在雌花開放10～15d即可採收嫩果；後期隨著溫度升高，只需5～7d就可採果1次。
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