畲族，中國南方遊耕民族，一千多年來，畲民不畏艱辛險阻，從原始居住地——廣東省潮州市鳳凰山四散遷徙到福建、浙江、江西、安徽等省份，有的還到貴州和四川，90%以上居住在福建、浙江廣大山區，其餘散居在江西、廣東、安徽等省，畲族早在唐永泰二年（766）就從福建羅源遷居浙江景寧。1985年4月22日，即畲族傳統的三月三節，中國首個畲族自治縣——景寧畲族自治縣成立，也是中國唯一的畲族自治縣，有“中國畲鄉”之稱。
畲族又自稱“山哈”，是與他們的居住環境、遷徙歷史有關。“山哈”是指山裡客人的意思。先來為主，後來為客，先來的漢人就把這些後來的畲民當為客人。畲族原分佈在閩、粵、贛三省結合部。元、明、清時期，從原住地陸續遷徙到閩東、浙南、贛東、皖東南等地山區半山區。
“畲”字來源於“畲”，來歷甚古，在《詩》、《易》等經書中就已出現。“畲”字讀音有二，讀yú（餘），指剛開墾的田；讀shē（奢），意為刀耕火耘。“畲”字衍化為族稱，始於南宋時期，是由於當時畲民到處開荒種地的遊耕經濟生活特點而被命名的。因此《龍泉縣誌》說：“（民）以畲名，其善田者也”。
“傳說新石器時代的高辛氏（即帝嚳）時期，劉氏皇后夜夢天降婁金狗下界託生，醒來耳內疼痛，旨召名醫醫出一希奇美秀三寸長的金蟲，以玉盤貯養，以瓠葉為蓋，一日長一寸，身長一丈二，形似鳳凰，取名麟狗，號稱盤瓠，身紋錦繡，頭有二十四斑黃點。其時犬戎興兵來犯，帝下詔求賢，提出：能斬番王頭者以三公主嫁他為妻。龍犬揭榜後即往敵國，乘番王酒醉，咬斷其頭，回國獻給高辛帝。高辛帝因他是犬而想悔婚。盤瓠作人語說：“將我放在金鐘內，七晝夜可變成人。”盤瓠入鍾六天，公主怕他餓死，打開金鐘。見他身已成人形，但頭未變。於是盤瓠與公主結婚。婚後，公主隨盤瓠入居深山，以狩獵和山耕為生。生三子一女，長子姓盤，名能，次子姓藍，名光輝，三子姓雷，名巨佑，女兒嫁給鍾智深（亦作“字”）。畲族人民世代相傳和歌頌始祖盤瓠的功績。盤瓠是畲族圖騰崇拜的物件。畲族先民以擬人化的手法，把盤瓠描塑成神奇、機智、勇敢的民族英雄，尊崇為畲族的始祖。
盤瓠是春秋時代一位歷史人物，在公元前744年的楚與盧戎戰爭中，盤瓠殺敵立功、受封以及與公主結婚，是對歷史的真實記載。盤瓠傳說之所以能演變為神話，也正是圖騰標誌使然。“盤瓠”傳說是具有神聖的民族起源的信仰，是畲族、瑤族、苗族等先民的圖騰崇拜，有共同的“氏族標記”。他們把“盤瓠”視為始祖和至高無上的尊神，確定了畲族一瑤族一苗族具有緊密的歷史聯繫性。畲族的宗教信仰主要是祖先崇拜，而祖圖就是是畲族信仰的主要標誌之一。
祖圖又稱“盤瓠圖”。畲族把有關始祖盤瓠的傳說畫在布上，製成約40幅連環畫式的圖像，代代相傳，稱為“祖圖”。畲族民間還有“高皇歌”，記述盤瓠王不平凡的經歷，歌頌其英勇殺敵、繁衍子孫的豐功偉績。畲族每年還定期舉行隆重的祭祀，族人共聚祠堂、懸掛祖圖，是早期原始社會中圖騰崇拜的殘跡。“盤瓠”傳說只是畲族文化的象徵之一，它所形成的特色文化跟畲族的風俗習慣及生活方式有著很深刻的聯繫。忌吃狗肉、蛇肉；小孩忌吃鱔、鰻;忌用筷子打貓，忌吃貓肉;忌用單隻手捧茶招待客人；酒桌上忌空碗；上別人家做客，吃點心時忌吃光，應有所剩餘；年初一忌喝菜湯，不然插田要下雨，整年出門要打傘；忌用腳踩地上飯粒，否則會被雷擊死等等。
勤勞淳樸的畲族婦女，不但是生產能手，也是編織刺繡的能工巧匠。他們手工藝品種類豐富，色彩斑斕，風格獨特。如編織的綵帶，又稱合手巾帶，即花腰帶，案花紋多樣，配色美觀大方。編織的斗笠，花紋細巧，工藝精緻，配以水紅綢帶、白帶及各色珠子，更富有民族特色，是畲族婦女最喜愛的一件裝飾品。畲族姑娘精心織繡的繡帕或綵帶，送給心愛的情侶，是最好的定情物。解放後，這種工藝技術得到了更加發揚光大，成為搶手的旅遊產品和出口產品。
畲族的編織工藝最受讚譽的是綵帶和竹編。綵帶即花腰帶，又稱合手巾帶。畲族姑娘從五六歲起，就跟著母親學習編織綵帶，綵帶精緻的程度，是衡量姑娘心靈手巧的重要標準。畲族地區盛產石竹、斑竹、金竹、雷公竹等竹子，為竹編工藝品生產提供了豐富的原材料。畲族婦女服裝，各地略有差別，其共同特點是上衣多刺繡。尤其是福建福鼎和霞浦的女上裝，在衣領、大襟、服鬥甚至袖口上都有各色刺繡花紋圖案和花鳥龍鳳圖案。畲族婦女最主要的裝束，那就是“鳳凰裝”。
畲人的工藝品主要是竹篾編制物和草編制物。在今天的土產市場上，畲人所制的斗笠、竹蓆、草帽、草蓆一樣享有盛譽。唐代劉禹錫有詩云：“長刀短笠去燒畲。”所謂“長刀”和“短笠”，即是直到現在還在使用的鐮刀和斗笠。把斗笠叫做“尖仔笠”，以竹編制之。此物尖頭圓沿，輕便靈巧，十分實用，故有“短笠”之稱。
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