很多朋友不愛黃油，但又覺得做曲奇離不開黃油，今天就教大家不用黃油做曲奇，我們家小朋友也不愛黃油， 我就用植物油做了這款植物油蔥香曲奇，朋友們吃了都說停不下來了
食材
<table><tbody>低粉200克
雞蛋1個
糖粉50克
食鹽2克
葵花籽油或者玉米油100克
蔥花15克
步驟
步驟1
準備好所有食材，蔥洗乾淨，切成蔥花備用。
步驟2
糖粉和鹽加入到玉米油內，用電動打蛋器攪打至乳化狀。
步驟3
加入雞蛋再次用電動打蛋器攪拌均勻
步驟4
不要攪打過頭
步驟5
加入蔥花攪拌均勻
步驟6
再加入過篩的低粉
步驟7
用刮刀拌均勻至無干粉狀
步驟8
裝進裱花袋裡
步驟9
然後擠在烤盤裡，160度烘烤25分鐘左右就好。
步驟10
好香啊
步驟11
好吃到停不下來了
步驟12
蔥香濃郁！
再來一道吃了還想吃的
這是我做的最頻繁的一款麵包，隔幾天就要做一次，操作簡單，口感綿軟，值得一試！
食材
<table><tbody>高粉290g
低粉70g
奶粉20g
雞蛋1個
水150g
白糖60g
玉米油30g
鹽3g
酵母3g
白芝麻適量
抹面黃油適量
步驟
1、將所有原料放進麵包桶，開始揉麵
2、揉至出薄膜
3、開始發酵
4、發酵至1.5倍大
5、一發結束後取出麵糰排
6、將麵糰平均分成25份，每份大約27g
7、用力搓實搓圓
8、擺入烤盤
9、放進烤箱二發（烤箱最下層放置盛水的烤盤），發到原先的兩倍大
10、表面噴水，撒白芝麻
11、放入預熱好的烤箱中下層上下火160度，烘烤20分鐘左右
12、上色均勻後出爐
13、將麵包移到烤架上，趁熱抹融化的黃油，冷卻至手溫，裝袋密封
成品圖
小貼士
1.根據各人喜好調整糖量
2.可根據各人喜好包餡或在麵包表面撒芝麻等各種乾果
3.金盤底部受熱慢，要調高下火，如果是用烤箱自帶烤盤，可調低下火
4.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度
一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙
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