江浙滬的朋友對今天這道美食應該不陌生，帶著滿滿的回憶，飽滿的米粒，點綴著點點的綠色，再加上鮮鹹的肉粒，不多說了，我去扒飯了。
不是咱們江浙滬的朋友可以嘗試一下，做法簡單，省時省力，食材也非常好買到，最後那味道保證讓你回味無窮。
媽媽們遇到不喜歡吃青菜的小朋友也可以嘗試做一做。
注意：
煮米時水要比平時的少一點，因為青菜本身有很多的水分，水如果多了就影響口感了。
食材：
- 青菜（上海青）
- 鹹肉
- 大米
步驟：
1.鹹肉切丁，泡水30分鐘，釋放掉它多餘的鹹味。
2.大米洗淨泡10-15分鐘，青菜洗淨切成一段段的。
3.之後正常的電飯煲煮米，同時將泡好的鹹肉焯水撈出備用。
4.起鍋燒油，青菜稍微的翻炒一下，斷生後放入鹹肉繼續翻炒，直到青菜出水。
5.看到電飯煲有水蒸汽時打開鍋蓋，加入之前準備好的青菜鹹肉，繼續燜一會。
6.最後將青菜，米飯翻拌均勻即可。
盛出，快到碗裡來：>
美好生活從這一餐開始
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