江浙沪的朋友对今天这道美食应该不陌生，带着满满的回忆，饱满的米粒，点缀着点点的绿色，再加上鲜咸的肉粒，不多说了，我去扒饭了。
不是咱们江浙沪的朋友可以尝试一下，做法简单，省时省力，食材也非常好买到，最后那味道保证让你回味无穷。
妈妈们遇到不喜欢吃青菜的小朋友也可以尝试做一做。
注意：
煮米时水要比平时的少一点，因为青菜本身有很多的水分，水如果多了就影响口感了。
食材：
- 青菜（上海青）
- 咸肉
- 大米
步骤：
1.咸肉切丁，泡水30分钟，释放掉它多余的咸味。
2.大米洗净泡10-15分钟，青菜洗净切成一段段的。
3.之后正常的电饭煲煮米，同时将泡好的咸肉焯水捞出备用。
4.起锅烧油，青菜稍微的翻炒一下，断生后放入咸肉继续翻炒，直到青菜出水。
5.看到电饭煲有水蒸汽时打开锅盖，加入之前准备好的青菜咸肉，继续焖一会。
6.最后将青菜，米饭翻拌均匀即可。
盛出，快到碗里来：>
美好生活从这一餐开始
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