春的日子進入倒數，夏天就要來了。
夏天，你最喜歡什麼？
燒烤、冰啤、快樂水……
說到吃燒烤，在成都的燒烤攤上，有一樣食材是家家必備的——沒錯，茄子！
茄子從哪來？
天府新區統籌城鄉局已為你超前謀劃。疫情防控期間，春耕不停歇，截至3月底，天府新區鹿溪水鄉農業專業合作社千餘畝煎茶竹絲茄已經全部種下，比往年提前一個月，預計在5月夏天初至時即可成熟上市，收穫期同樣提前一個月。
歷史沿革
乾隆口諭“宮廷御用菜”
煎茶竹絲茄種植歷史已經有200餘年。相傳，乾隆十一年（公元1746年），安公調任華陽知縣，曾路過仁壽縣順和鄉（現煎茶街道），當地百姓用茄子做了一道佳餚，安公吃後讚不絕口，隨後將竹絲茄作為貢品呈獻給乾隆皇帝。乾隆皇帝吃後也覺得此茄子口感獨特，龍顏大悅，口諭其為“宮廷御用菜”。 煎茶竹絲茄由此得名，延傳至今。
煎茶竹絲茄育苗
再後來，隨著農業科技的進步，煎茶竹絲茄的種植、選育越來越嚴格，並逐漸走上了規模化種植的發展之路。
2016年，煎茶街道建設500畝煎茶竹絲茄國家地標核心示範基地。
2017年，煎茶竹絲茄獲批為國家地理標誌保護產品，成為天府新區首個國家地標農產品。
煎茶竹絲茄國家地標示範基地分佈在鹿溪河兩側，為平壩區，土層深厚、土壤肥沃，有機質含量高，獨特的地域環境和自然資源，造就了煎茶竹絲茄的獨特品質。
和其他茄子相比，煎茶竹絲茄很好辨認，其果實呈長棒形，果皮淺綠色帶紫色條紋，就像“竹絲”一樣，故得名。煎茶竹絲茄質地細嫩，皮薄籽少，維生素P、維生素C、果糖、鈣、鉀、磷等營養素含量遠遠高於其他品種。煎茶竹絲茄食用方法多樣，可蒸、煮、煎、炸、炒，也可當水果生吃。
產業振興
畝產值2萬元以上
劉邦澤和家人在竹絲茄地裡勞作
3月31日，在煎茶街道沿溪村8組，劉邦澤和老伴正在茄子地裡勞作，手工除草。地裡的茄子苗小小的一棵，還不夠成年人的手掌長。經歷了前兩天的雨，茄子苗上濺滿了泥點，看上去有點弱不禁風，甚至還不如旁邊套種的大豆看起來精神、乾淨。
魏強和劉邦澤聊天，瞭解竹絲茄種植情況
實際上，這些茄子苗，都是優選出來的。煎茶街道沿溪村主任魏強指了指每棵茄子苗上都有的粉紅色小夾子。原來，這些茄子苗都是與中國農科院、四川省農科院合作，精心培育、嫁接而成的，砧木選擇了生命力旺盛的託魯巴姆苗，紮根穩定，吸收營養能力強，又能抗倒伏、抗病蟲害，確保產量。小夾子夾住的地方就是茄子苗和砧木交匯的地方。
即將下種的竹絲茄苗
種好的竹絲茄苗
目前，煎茶竹絲茄國家地標基地的竹絲茄已經全部種下，比往年提前了約一個月。一方面是因為疫情特殊情況，搶春耕時間；另一方面是出於防汛考慮，要趕在主汛期前儘量多收穫茄子。按照茄子的生長週期，大約5月，第一批煎茶竹絲茄就將大量上市。在合作社、農戶的精心照管下，煎茶竹絲茄的收穫季將持續到9月底，全年畝產約6000-7000斤。
村民們在竹絲茄基地裡勞動
通過專業合作社+國家地標示範基地的模式，連續多年，煎茶竹絲茄的畝產值都達2萬元以上，已經帶動了周邊150餘戶種植戶增收。
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