春的日子进入倒数，夏天就要来了。
夏天，你最喜欢什么？
烧烤、冰啤、快乐水……
说到吃烧烤，在成都的烧烤摊上，有一样食材是家家必备的——没错，茄子！
茄子从哪来？
天府新区统筹城乡局已为你超前谋划。疫情防控期间，春耕不停歇，截至3月底，天府新区鹿溪水乡农业专业合作社千余亩煎茶竹丝茄已经全部种下，比往年提前一个月，预计在5月夏天初至时即可成熟上市，收获期同样提前一个月。
历史沿革
乾隆口谕“宫廷御用菜”
煎茶竹丝茄种植历史已经有200余年。相传，乾隆十一年（公元1746年），安公调任华阳知县，曾路过仁寿县顺和乡（现煎茶街道），当地百姓用茄子做了一道佳肴，安公吃后赞不绝口，随后将竹丝茄作为贡品呈献给乾隆皇帝。乾隆皇帝吃后也觉得此茄子口感独特，龙颜大悦，口谕其为“宫廷御用菜”。 煎茶竹丝茄由此得名，延传至今。
煎茶竹丝茄育苗
再后来，随着农业科技的进步，煎茶竹丝茄的种植、选育越来越严格，并逐渐走上了规模化种植的发展之路。
2016年，煎茶街道建设500亩煎茶竹丝茄国家地标核心示范基地。
2017年，煎茶竹丝茄获批为国家地理标志保护产品，成为天府新区首个国家地标农产品。
煎茶竹丝茄国家地标示范基地分布在鹿溪河两侧，为平坝区，土层深厚、土壤肥沃，有机质含量高，独特的地域环境和自然资源，造就了煎茶竹丝茄的独特品质。
和其他茄子相比，煎茶竹丝茄很好辨认，其果实呈长棒形，果皮浅绿色带紫色条纹，就像“竹丝”一样，故得名。煎茶竹丝茄质地细嫩，皮薄籽少，维生素P、维生素C、果糖、钙、钾、磷等营养素含量远远高于其他品种。煎茶竹丝茄食用方法多样，可蒸、煮、煎、炸、炒，也可当水果生吃。
产业振兴
亩产值2万元以上
刘邦泽和家人在竹丝茄地里劳作
3月31日，在煎茶街道沿溪村8组，刘邦泽和老伴正在茄子地里劳作，手工除草。地里的茄子苗小小的一棵，还不够成年人的手掌长。经历了前两天的雨，茄子苗上溅满了泥点，看上去有点弱不禁风，甚至还不如旁边套种的大豆看起来精神、干净。
魏强和刘邦泽聊天，了解竹丝茄种植情况
实际上，这些茄子苗，都是优选出来的。煎茶街道沿溪村主任魏强指了指每棵茄子苗上都有的粉红色小夹子。原来，这些茄子苗都是与中国农科院、四川省农科院合作，精心培育、嫁接而成的，砧木选择了生命力旺盛的托鲁巴姆苗，扎根稳定，吸收营养能力强，又能抗倒伏、抗病虫害，确保产量。小夹子夹住的地方就是茄子苗和砧木交汇的地方。
即将下种的竹丝茄苗
种好的竹丝茄苗
目前，煎茶竹丝茄国家地标基地的竹丝茄已经全部种下，比往年提前了约一个月。一方面是因为疫情特殊情况，抢春耕时间；另一方面是出于防汛考虑，要赶在主汛期前尽量多收获茄子。按照茄子的生长周期，大约5月，第一批煎茶竹丝茄就将大量上市。在合作社、农户的精心照管下，煎茶竹丝茄的收获季将持续到9月底，全年亩产约6000-7000斤。
村民们在竹丝茄基地里劳动
通过专业合作社+国家地标示范基地的模式，连续多年，煎茶竹丝茄的亩产值都达2万元以上，已经带动了周边150余户种植户增收。
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