小潮妞被周圍的一眾吃貨寶寶強烈安利一款網紅曲奇！說實話，一開始我心裡真的是拒絕的……畢竟過去的某黑心作坊事件讓人們對“網紅曲奇”有了一些莫名的偏見……
秉著挑剔的精神、帶著批判的眼光小潮妞踏上了“網紅曲奇”的揭秘之旅！！誰知結果卻讓人大吃一驚！！！
千萬別小看了這家5up人家可是北方地區首家擁有實體店的專業曲奇店！！空口無憑，有圖為證神馬營業執照、許可證統統擺在店裡最顯眼的位置讓你心明眼亮、吃得安心！！每一個環節，都有如強迫症患者雖說曲奇是純手工製作的~但這擠曲奇的關鍵步驟還是需要機器來完這個機器可是老闆花了不菲的大價錢買來的哦！！！機器擠出來可以保證每一朵曲奇花都大小一致當然不僅僅是看著好看這麼簡單啦~~因為大小都差不多，所以裝盒的時候才能碼得嚴絲合縫她家的曲奇可是傳說中的倒盒不灑！！
從剛剛小潮妞就很奇怪加工車間裡啥啥都有，但是烤曲奇的烤箱在哪裡？！原來5up家的曲奇不是烤出來的而是用風爐“吹”出來的！！
這個風爐可以將高溫氣流在爐內吹動使曲奇受熱更加均與風爐“吹出來”的曲奇吃起來更加酥鬆、飽滿老闆用同樣的配方和原料試驗過用風爐“吹”出來的曲奇吃起來明顯更加入口即化！！
小潮妞看了5up家的加工車間才知道原來曲奇裝盒也是有大學問的~~她家清一色只用女師傅來裝盒這是為蝦米呢！？
除了女生的手更輕、更細緻不會把酥到掉渣的曲奇捏壞以外~~還因為女生的手手溫更低不把曲奇拿“化”掉……不得不說，老闆絕對是個“偏執強迫症”患者簡直就是方方面面都做到了極致啊！！
每一口都是酥到掉渣的享受據說，5up的老闆為了這個獨一無二的曲奇秘方可是特意去香港拜師學藝的哦！！除了方子頂級以外曲奇好不好吃，跟用料有很大關係隨便看一看她家的後廚房你就知道了！！從麵粉到到糖粉，從黃油到奶油統統都是進口的！！不僅如此，她家做曲奇採用的都是純天然食材不含任何香精、防腐劑、添加劑所以吃起來格外的酥香柔順、入口即化~~就連老人小孩，甚至是孕婦寶媽都可以放心大膽的品嚐哦！！唯一要注意的是，因為太“純粹”她家曲奇的最佳賞味期只有30天~~不過，偶感覺不用一個月，半天就能把一盒統統消滅掉~~~懂曲奇的人都知道原味的曲奇最是考驗原料和技藝~而5up家的曲奇，濃郁的奶香讓人一吃就沉醉其中！！小潮妞拿到的第一反應就是“好酥！”
切記一定要輕輕拿起因為感覺稍稍一用力就捏碎了啊……一口塞進嘴裡，不誇張的講，簡直就是入口即化！！濃濃的奶香瞬間在口腔裡瀰漫開來~~不僅如此，為了做出最健康、最完美的原味曲奇老闆娘可是挺著大肚子試了幾十款不同的奶油才選中了現在的這款哦~奶油中不僅富含礦物質和氨基酸，補鈣效果也是槓槓噠！所以啦，孕婦、老人、小孩兒都可以放心的大快朵頤啦！！當一款看似平常的咖啡曲奇試驗了至少1000＋次請給我一個它不好吃的理由！！
精選深度烘焙的阿拉比卡咖啡豆是的你木有看錯，不是平常用的半成品咖啡粉而是現磨的咖啡豆哦！！
吃到嘴裡是咖啡微苦的香氣輕輕用舌頭一抿，黃油的濃郁和甜甜的奶香就四散開來……
師傅還特意在曲奇里加入了西班牙顆粒狀海鹽和墨西哥咖啡酒這絕對是點睛一筆啊！！鹹鹹的味道將曲奇裡的苦味和甜味達到了完美的平衡毫不刺鼻的咖啡酒又將咖啡的香氣進行了昇華~~~這絕對是小潮妞吃過最好吃的咖啡曲奇，沒有之一！！！這裡要特別推薦一下5up家的抹茶曲奇抹茶控們絕對不能錯過啊！！！
曲奇師傅特意選用了日本山政小山園的抹茶這可是經過多次試驗，才選出來的“優勝者”
不論從口感、色澤還是回味，都是抹茶曲奇的“不二茶選”抹茶曲奇咬下去的瞬間
清新的茶香溫柔地在口中散開，清爽又不失醇香~~這個時候再來上一杯咖啡
絕對是最完美的享受啊！！！
閱讀更多 94的奇葩姑娘 的文章
