葡萄酒舊世界與新世界5
舊世界代表之意大利
意大利葡萄酒概況：世界最大的葡萄酒生產國，出口量與法國並列前茅，產地面積僅次於西班牙。 也是全世界最早的釀酒國家之一。
意大利葡萄品種古老、複雜和繁多以及冗長的酒廠和酒的名字都對其推廣產生負面作用。最近20年，大量新派釀酒師引進外國葡萄品種，大量減產以提高質量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒，一連串的改革措施近年已取得實際成效，再加上每年的大型“Vinitaly”展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規定，意大利酒已名聲大振。
著名產區：皮蒙、威尼託、托斯卡納。
特別看點：阿斯的氣泡酒最有名，另外有西西里島的瑪莎拉強化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。
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