胡蘿蔔和土豆都是常見的食物，早在六個月剛開始添加輔食的時候就已經出現在了寶寶的食譜上，但那時都是和米粉一起攪拌成泥吃，這次九初媽媽給你們來個新花樣。
準備食材：上海青、土豆（九初媽媽用的是紅皮土豆）、胡蘿蔔。
土豆切片上鍋蒸熟。
將青菜葉子和莖部分離，並將葉子部分切碎。
胡蘿蔔去掉頭尾部分，切成長條用開水焯一下之後撈出，微涼，用刀切碎。
這時候土豆也差不多熟透了，用筷子夾出放入碗中，然後用飯勺壓成泥。
倒入切碎的胡蘿蔔和青菜葉，並攪拌均勻。
取出適合寶寶吃的分量裝入裱花袋當中，壓實之後切一個大小適中的口子，再慢慢擠入水已經燒開的小煮鍋當中，大約寶寶手指長度時便用牙籤隔斷。兩分鐘左右便可以輕輕撈出，擺在寶寶的小餐盤裡，訓練他自主進食的同時，也可以鍛鍊寶寶的抓握能力。
剩下的部分加入適量食鹽攪拌均勻，再分成一個個小劑子，搓成任何你想要的形狀之後，不管是放入不粘鍋裡用小火慢慢煎，還是放入蒸鍋當中蒸熟，都是一道很不錯的美食小點心呢！各位寶爸寶媽們完全可以用來犒勞犒勞辛苦給寶寶做飯的自己喲~
PS：上海青也可以換成茼蒿、生菜、萵苣葉等等寶寶喜歡的各種蔬菜喲。
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