重慶市市場監督管理局關於2667批次食品安全抽檢情況的通告（2020年第13號）
近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅乾、餐飲食品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、澱粉及澱粉製品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉製品、食用農產品、蔬菜製品、水果製品、調味品、飲料、食用油、油脂及其製品等17類食品2667批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2651批次，不合格樣品16批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）渝北區唐德全副食店銷售的、重慶盈冠食品有限公司標稱生產的老婆餅，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二）重慶市大渡口區茄子溪街道陳家壩15號E區17-1號夏毅銷售的、重慶騰銘農副產品有限公司標稱生產的豬耳，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（三）榮昌區昌元街道純良副食店銷售的、重慶市榮昌桃峰食品有限公司標稱生產的桃峰黃豆醬油，氨基酸態氮(以氮計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（四）南川區窩凼土釀酒廠標稱生產的白酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（五）重慶市萬盛區萬新農貿市場006-008攤位張我興銷售的幹方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（六）永川區吉安鎮徐澤平食品經營部銷售的、重慶友邦食品有限公司食品廠標稱生產的泡椒牛板筋(調味面製品)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（七）丁市鎮農貿市場（黃誠）銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。
（八）巫山縣向光敏乾貨店銷售的、湖南省奇峰菜業有限公司標稱生產的奇緣牌泡豇豆，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（九）酉陽縣海兵副食店銷售的炒瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。
（十）樂口福超市陳朝舉銷售的、重慶市軍威食品有限公司標稱生產的水晶涼皮（調味面製品），酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十一）梁平區聚奎星副食超市銷售的、長沙市望城區香香食品廠標稱生產的素大刀肉（擠壓糕點），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十二）重慶道奇飲料有限公司標稱生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十三）重慶莊佳漢食品有限公司標稱生產的莊佳漢米線，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十四）重慶市江津區夾灘豹泉酒廠標稱生產的高粱白酒，甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十五）重慶市雲陽縣雙江街道蓮花市場39號門市譙守新銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十六）潼南區田記菜業配送中心銷售的菠菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已採取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因並進行整改。
特此通告。
重慶市市場監督管理局
2020年4月28日
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