近看蔬菜色澤綠豔，清香入鼻，
心舒眼明；進入菜地扶弄，
菜葉柔然如嬰兒肌膚，讓人愛不惜手
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這個季節，是青菜的天下。
《隨園食單》裡記載：青菜擇嫩者，
炒之，夏日芥末拌，加微醋，可以醒味。
加火腿片，可以做湯......
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菜芯/芥藍/春菜（混拼）
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芥藍：
以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，質脆嫩、清甜。
由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。
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春菜：
春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。
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菜心：
又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區，是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種，現世界各地均有引種栽培。
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一筐筐的青菜裝箱送到您的家門
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