東北人難以割捨的4道“硬菜”，南方人吐槽：不把“炒菜”放眼裡！
說到炒菜做飯，相信很多人都會炒那麼幾個菜，我的廚藝不是特別好，平時炒菜做飯的時候，感覺也是比較隨意的，只要能把食物炒熟，味道稍微好一點，我感覺就已經很不錯了，在我們國家，南方人和北方人的飲食文化存在著很大的差異，南方人吃的食物是比較精緻的，但北方人就不一樣了，相比之下，會稍微粗糙一點，我今天跟大家分享東北人難以割捨的四道“硬菜”，讓南方人不能理解，一起來看看吧。
第一道“硬菜”就是排骨燉豆角，排骨和豆角都是我特別喜歡吃的食材，但是把這兩種食物搭配在一起吃，我還真不知道是什麼味道，就像南方人吐槽時說的那樣，不把“炒菜”放眼裡！平時我們吃豆角的時候，都是炒著吃，那麼這樣的吃法，還真是讓南方人不能理解。你覺得呢？
第二道“硬菜”就是得莫利燉魚，我感覺這個名字是非常洋氣的，但是很多南方人看到這道菜之後表示難以接受，因為這裡面除了魚之外還有一些其他的食材，上面還有很多蔥薑蒜之類的食物，看上去並不美觀，但是這道菜受到了很多東北人的喜歡，吃起來肯定也是非常過癮的，你吃過這道菜嗎？
第三道“硬菜”就是東北醬骨頭，其實在北方有很多這樣的醬骨頭，我覺得比排骨還要好吃，這道菜也是東北的一道特色菜，去東北飯館裡吃飯，很多人都會點這道菜，但南方人感覺這道菜並不算是一道色香味俱全的美食，而且這樣的吃法也並不講究，你吃過這道菜嗎？
第四道“硬菜”就是白菜豬肉燉粉條，看到這道菜的時候，南方人吐槽：不把“炒菜”放眼裡，這哪裡是炒菜啊？明明是一鍋燉菜，南方人一般情況下吃的都是炒菜，把三種食材放在一起做燉菜，他們並不經常吃到，所以表示不能理解，感覺東北人不會炒菜，也不把炒菜放眼裡看了東北人難以割捨的四道菜，你有什麼想法嗎？
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